CSID Čo sa stane Doctor Bifidus ActiRegularis, zdroj zdravia - CSID Čo sa stane Doctor
Jogurt je potravina s mnohými prednosťami v udržiavaní a podpore zdravia, známa od staroveku. Pochádzajú jednak z jeho výživného obsahu, kompletného a dobre vyváženého z hľadiska hlavných živín, jednak z príspevku aktívnych baktérií mliečneho kvasenia (Lactobacillus Bulgaricus a Streptococcus Thermophilus).
Tieto baktérie prinášajú spotrebiteľom zdravotné výhody, ako napríklad: zlepšenie trávenia laktózy (vrátane ľudí s nedostatkom laktázy), stimulácia nešpecifickej imunitnej odpovede, zníženie rizika rakoviny hrubého čreva podporou mechanizmov fermentačnej degradácie na úkor hnilobných mechanizmov. Veľmi dôležitá úloha jogurtu v strava je udržiavať vyváženú črevnú flóru.
Baktérie z kmeňa Bifidobacterium Animalis (medzinárodná klasifikácia DN-173010), patentované spoločnosťou Danone pod menom Bifidus ActiRegularis, prítomné ako prídavné droždie, okrem základnej fermentačnej kultúry jogurtu, sú vo vedeckom a lekárskom svete známe svojim účinkom na urýchlenie pomalého prechodu črevom.
Univerzitný profesor doktor Radu Voiosu (foto), lekár primárnej starostlivosti v hepatológii a gastroenterológii a viceprezident Rumunskej spoločnosti pre gastroenterológiu, nám povedal, že existuje niekoľko laboratórnych a klinických štúdií uskutočňovaných výskumnými tímami v niekoľkých krajinách (vrátane Francúzsko, Japonsko) a publikované v prestížnych lekárskych časopisoch, ktoré certifikujú:
- účinok na zmiernenie pomalého prechodu čreva požitím jogurtu obsahujúceho Bifidobacterium animalis (zníženie doby prechodu asi o 20% a ešte viac pri zvýšenej spotrebe produktu).
- prežitie veľkého množstva baktérií Bifidus ActiRegularis, aktívnych na črevnom prechode, pri prechode tráviacim traktom (aby mohli účinne pôsobiť v oblasti segmentov hrubého čreva).
Pri javoch, ktoré sa vyskytujú na obsahu hrubého čreva, má rozhodujúcu úlohu črevná flóra, bohatý, rozmanitý a citlivý ekosystém, ktorý má rozhodujúcu úlohu pri degradácii potravinového odpadu, ale tiež pri ochrane a stimulácii fyziologických mechanizmov, ktoré sa vyskytujú lokálne. Vo svojom ekosystéme vysvetľuje profesor Voiosu, že typické baktérie mliečneho kvasenia jogurtov a Activia® (Bifidus ActiRegularis) sa integrujú a prispievajú k udržaniu normálnej a účinnej flóry, ktorá sa neskôr prejaví v normálnej črevnej fyziológii.
Črevná flóra je tiež vystavená agresii, a to prostredníctvom liekov, alkoholu, potravín s nízkym pH a prirodzeného starnutia, ktoré ju môžu vyvážiť. Preto je potrebné osviežiť baktérie tvoriace črevnú flóru častou konzumáciou potravín obsahujúcich aktívne baktérie mliečneho kvasenia, aby sa zabezpečila celková rovnováha tela.
Skrátenie trvania črevného prechodu (80% trvania prechodu sa deje v hrubom čreve) má dva hlavné dôsledky:
- skrátenie dostupného času pre degradačné javy v čreve, javy potenciálne generujúce toxické a dráždivé organické zlúčeniny pre črevo
- skrátenie času potrebného na absorpciu toxických a dráždivých organických zlúčenín v čreve
Týmto spôsobom jogurt Activia® (Bifidus ActiRegularis) prispieva k čisteniu tela (zníženie tvorby toxínov, rýchlejšia eliminácia existujúcich).