CSID Čo sa stane Doctor Cinnamon, účinný v boji proti cukrovke 2. typu - CSID Čo sa stane
V priebehu času bola škorica predmetom mnohých príbehov, niektoré boli pravdivejšie ako iné. Zoberme si príbeh rímskeho cisára Nerona, ktorý nariadil spáliť prútený materiál po celý rok po tom, čo jeho manželka zomrela (aj na jeho príkaz). Skutočný príbeh.

Alebo príbeh výskumníka Richarda Andersona, ktorý podrobil ľudí s cukrovkou diéte z jablkových koláčov a na jeho prekvapenie zistil, že znížili hladinu cukru v krvi. Anderson si uvedomil, že magickou ingredienciou nie je jablko, ale škorica. Časť o experimente s jablkovým koláčom je pravdivá, ale dČi škorica môže skutočne pomôcť udržať cukrovku pod kontrolou, zostáva otvorenou otázkou.
Richard Anderson zistil, že extrakt zo škorice, ktorý obsahuje skupinu bioaktívnych zlúčenín nazývaných MHCP (metyl-hydroxy-chalkón-polymér), inhibuje enzýmy uvoľňované z cukrov uložených v tukoch uložených medzi jedlami a počas spánku. Okrem toho mala látka na analyzované bunky účinok podobný inzulínu. V rámci experimentu Anderson analyzoval 60 osôb s diagnostikovanou cukrovkou 2. typu.
Polovica subjektov teda konzumovala 2,3 alebo 6 gramov škorice denne. Ostatní dostali placebo. Po 40 dňoch vedci zistili, že subjekty, ktoré konzumovali škoricu (bez ohľadu na dávku!), Mali nižšie hladiny cukru a cholesterolu v krvi. Pacienti liečení placebom nevykazovali žiadnu zmenu. Na konci obdobia prerobili analýzy subjektov a zistili pokles:
- krvný cukor o 18-29%
- triglyceridy o 23-30%
- LDL-cholesterol (zlý cholesterol) o 7-27% (HDL-cholesterol sa nezmenil)
- celkový cholesterol o 16-26%.
Odvtedy nespočetné množstvo štúdií testovalo výhody škorice a výsledky boli nekonzistentné. Jedným z možných vysvetlení by mohlo byť, že tieto štúdie zahŕňali rôzne populácie: Anddersonova štúdia sa uskutočnila v Pakistane, zatiaľ čo iné štúdie sa zameriavali na Američanov a Európanov (a niektoré prípady netrpeli cukrovkou!).
Mnohé zo štúdií nezohľadňovali stravu subjektov, ktorá by mohla významne ovplyvniť ich hladinu cukru v krvi. Väčšina vedcov sa domnieva, že ak škorica účinkuje, platí to najmä pre ľudí s cukrovkou, ktorých hladina cukru v krvi je mimo kontroly.
Doposiaľ neboli pozorované žiadne nepriaznivé účinky konzumácie škorice. Jediným možným problémom je, že škorica obsahuje látku zvanú kumarín, ktorá vo veľkých dávkach môže ovplyvniť zdravie pečene a obličiek.
Aby ste mali z účinkov škorice úžitok, musíte ich skonzumovať najmenej pol čajovej lyžičky denne. Pol lyžičky denne neznamená veľa. Ráno posypte ovsenými vločkami alebo celými zrnami. Buď na surovom jablku alebo na plátku hrianky alebo na čomkoľvek inom, čo máte radi. Zamiešajte ju do šálky horkej čokolády a v okamihu ste dostali občerstvenie s vysokým obsahom vlákniny.
Pridajte do čaju, ktorý zvyčajne pijete 2 lyžice medu a 3 lyžice škorice. Kombinácia škorice a medu môže znížiť hladinu zlého cholesterolu v krvi až o 10%.
Existujú dva druhy škorice - škorica z Cejlónu na Srí Lanke, ktorú nájdete iba v špecializovaných obchodoch s korením. Škorica Cassia sa tiež najčastejšie používa pri experimentoch vedcov.