CSID Čo sa stane Doctor Soya, medzi tým, ako byť a nebyť prínosom - CSID Čo sa stane Doctor

Veľa dôkazov, z minulosti do súčasnosti, potvrdilo teóriu, ktorá zo sóje robí hlavného nepriateľa cholesterolu - sójové proteíny, na rozdiel od bielkovín asimilovaných zo živočíšnych produktov, znižujú „zlý“ LDL cholesterol a počet triglyceridov v krvi.

Nedávno však vedci v Kanade varovali, že sója je priaznivá iba pre niektorých z nás: pre tých, ktorí ju majú cholesterolu v normálnych medziach si môžu všimnúť nie práve prospešné zmeny, pokiaľ ide o cholesterol a triglyceridy.

Okrem toho, zásah sójových bielkovín do tela nemá značný vplyv, ale relatívne malý, vracajú vedci z „American Heart Association“.

Sója nenahrádza štandardnú liečbu znižujúcu hladinu cholesterolu, čo je vážna chyba pri vynechaní liekov alebo diéty, pretože sója nahrádza iba potraviny bohaté na nasýtené tuky a cholesterol a nedoplňuje potravu.

Nikto však nemôže poprieť, že sójové bielkoviny znižujú riziko srdcovo-cievnych ochorení. Je dôležité mať na pamäti, že to však nie je „živá voda“ vášho zdravia a to bez nej strava bohaté na ovocie, zeleninu, celozrnné výrobky, odtučnené mlieko, ryby, hovädzie mäso, olej nemôžeme zabrániť srdcovým chorobám ani iným chorobám.

---