CSID Čo sa stane Doktor Luskáčik 3 dôvody na to, aby ste nevynechali diétu - CSID Čo sa deje
Vlašské orechy majú medzi zdravými potravinami veľmi dobrú povesť. Okrem vlákniny a rastlinných bielkovín sú bohaté na dobré tuky, vitamíny, minerály a antioxidanty. Navyše, keď sa dotknete lahodných pekanových orechov, je trochu ťažké na ne prestať myslieť. Pravdou je, že ponúka jedinečné nutričné hodnoty, preto vám v tomto zmysle ponúkame tri dôvody, prečo by nemal chýbať vo vašej strave.

Pekanové orechy obsahujú antioxidanty
Pekanové orechy sú bohaté na polyfenoly, najmä na flavonoidy, ktoré úzko súvisia so zdravím srdca. Konkrétne pekanové orechy obsahujú dvakrát toľko flavonoidov ako mandle, kešu a pistácie a sedemkrát viac ako orechy. V porovnaní s inými orechmi majú pekanové orechy tiež vysoké hladiny gama-tokoferolu, formy vitamínu E a ďalších kľúčových antioxidantov. Dve samostatné štúdie naznačujú, že vysoké hladiny gama-tokoferolu v konzumácii pekanových orechov v strave pomáhajú predchádzať oxidácii cholesterolu, ktorý je rizikovým faktorom pre kardiovaskulárne ochorenia. Obidve štúdie podporila Národná asociácia pekanových škrupín.
Sú bohaté na minerály
Pekanové orechy sú vynikajúcim zdrojom tiamínu a zinku, ako aj mangánu a medi. 30 gramov pekanových orechov poskytuje 60% dennej potreby mangánu a 40% dennej potreby medi. Mangán pomáha regulovať hladinu cukru v krvi a je nevyhnutný pre zdravie kostí. Tento minerál tiež pomáha vytvárať kolagén, ktorý dodáva pokožke pevnosť a pružnosť. Meď pomáha pri vstrebávaní železa a spolu s ním pomáha telu vytvárať červené krvinky. Je tiež ideálny pre imunitu a pomáha udržiavať zdravie ciev, nervového systému a kostného systému.
Sú prírodne sladené
30 gramov pekanových orechov obsahuje jeden gram cukru. V porovnaní s inými orechmi sú pekanové orechy najsladšie, čo znamená, že pomáha uspokojiť vašu chuť na sladké alebo aspoň skonzumovať viac cukru. Môžu sa jesť ako občerstvenie s jablkami, hruškami, hroznom alebo kiwi alebo integrovať do smoothie, cereálií alebo jogurtu. Ideálna možnosť je do šalátov, cestovín alebo iných jedál, ktoré obsahujú kuracie alebo rybie mäso.