CSID Čo sa stane Doktor Zelenina - miestne ovocie, hviezda tekvicovej sezóny - CSID Čo sa deje

Tekvica, táto lahodná a voňavá zelenina, je tiež veľmi užitočná pri diétach. Veľká porcia tekvice obsahuje veľa vlákniny, minerálov, vitamínov, je plná a má obsah asi 40 kalórií. Okrem toho je mimoriadne ľahká na prípravu.

stane

Ako dieťa sa pripravujem tekvica pečené, uvedomíte si, aké je to jednoduché! Vložte ju do rúry na správne teplo a mala by byť iba pod dohľadom a skúšaná po 20 - 30 minútach.

Potom ho môžete okamžite osladiť trochou sladidla, prášku alebo tekutiny, niektorými koreninami - škoricou alebo klinčekom v prášku, podávané teplé priamo zo šupky alebo studené z chladničky - tu je Dôsledný a lahodný dezert, ideálne pre každého uchádzača, ktorý túži experimentovať s novými vkusmi a odmietne hladovať.

Pikantná tekvicová polievka

prísady: 1 kg tekvice nakrájanej na plátky, 1 kg arašidového masla, 8 šálok kuracej polievky, 7 lyžíc masla, 2 cibule, soľ, 4 strúčiky cesnaku, 1 lyžica zázvoru, 1/4 čajovej lyžičky muškátového orieška, 1/8 čajovej lyžičky klinčeky, 1/8 lyžice kardamónových semiačok, 2 mrkvy, 1/2 šálky hnedého cukru.

Spôsob prípravy: Vložte tekvicu, pohár polievky a arašidové maslo do panvice. Plech zakryjeme alobalom a pečieme. Samostatne roztopte 3 lyžice masla, pridajte postupne cibuľu, soľ, cesnak a 1 lyžicu zázvoru, muškátový oriešok, klinčeky, kardamón, 7 šálok kuracej polievky, mrkvu, tekvicové jadro a omáčku z panvice, premiešajte nepretržite, kým mrkva nezmäkne.

Potom sa kompozícia preoseje cez sito a nechá sa na miernom ohni spolu s cukrom. Zvyšné maslo rozpustíme pridaním trochy zázvoru, potom zalejeme polievkou.