CSID What’s up Doctor Kurací špíz v havajskom štýle - CSID What’s up Doctor

Kuracie špízy v havajskom štýle sa ľahko pripravujú, majú málo prísad a majú lahodnú, sladkú chuť a jemnú, mimoriadne príjemnú textúru.

kurací

prísady:

-3 lyžice sójovej omáčky
-3 lyžice hnedého cukru
-2 lyžice višňového vína
-1 polievková lyžica sezamového oleja
-1/4 čajovej lyžičky mletej
-1/4 lyžičky cesnakového prášku
-8 polovíc kuracích pŕs bez kože, nakrájaných na kúsky s hrúbkou 5 - 6 palcov
-1 plechovka kúskov ananásu (nepoužívajte sirup)
-špízy

Spôsob prípravy:

V plytkej miske zmiešajte sójovú omáčku s cukrom, vínom, olejom, zázvorom a cesnakovým práškom. Do tejto marinády pridajte kúsky kuracích a ananásových pŕs, kým nie sú všetky pokryté omáčkou a nechajte v chladničke aspoň dve hodiny.

Zapnite gril a priveďte ho na strednú až vysokú teplotu. Gril vymastíme trochou oleja. Na hroty dajte kúsky kuracieho a ananásu a špízy poukladajte na gril. Smažte 15 - 20 minút alebo dovtedy, kým šťava vytekajúca z mäsa nebude priehľadná, a špajdle otočte zo všetkých strán.

Prípravok sa konzumuje horúci.