Čučoriedkové maslo - čítačky kuchárskych kníh a ďalšie

Bylinkové maslo pozná každý, dnes by som vám rada predstavila úplne iný druh maslovej zmesi a dva skutočne chutné recepty. Som naozaj nadšený, keď vidím, čo si o tom myslíte.

čítačky

Čučoriedky si skutočne môžete kúpiť čerstvé po celý rok. Odporúčam vám, aby ste sa ubezpečili, že si ich kúpite v sezóne a uvidíte, odkiaľ pochádzajú. Od začiatku júla si dokonca môžete v miestnych lesoch sami nazbierať lesné čučoriedky. Tie potom musia byť v každom prípade DÔKLADNE umývať sa.

Čučoriedky sú vynikajúce, nízkokalorické a obsahujú vitamíny.

Čučoriedkové a škoricové maslo

Zloženie:

  • 125 g masla
  • 10-15 čučoriedok
  • 1/2 lyžičky škorice
  • 1 polievková lyžica tekutého medu

Príprava:

Čučoriedky poriadne umyte. Maslo nechajte stáť pri izbovej teplote, aby bolo pekné a mäkké. Pridajte čučoriedky, škoricu a med a dobre premiešajte.

Maslovú zmes uložte do chladničky a spotrebujte do troch dní.

Čučoriedkové vanilkové maslo

Zloženie:

  • 125 g masla
  • 50 g čučoriedok
  • 1 balíček vanilkového cukru

Príprava:

Čučoriedky poriadne umyte. Maslo nechajte stáť pri izbovej teplote, aby bolo pekné a mäkké. Pridajte čučoriedky a vanilkový cukor a intenzívne ich miešajte.

Maslovú zmes uložte do chladničky a spotrebujte do troch dní.

Čučoriedkové maslo chutí obzvlášť chutne na čerstvo upečených vaflách alebo na teplom toastovom plátku, ale aj v nedeľu na raňajkovom rožku alebo croissante.

Čučoriedkové maslo je úžasný darček, napríklad ak ste pozvaní na raňajky alebo na neskorý obed.

Mimochodom, oba recepty môžete samozrejme pripraviť aj s čučoriedkami. V niektorých oblastiach je ovocie rovnaké, ale jeho názov je odlišný.