Čučoriedkové muffiny, recepty pre mamu - s obrázkami a kalóriami

čučoriedkové

Zloženie: na 12 čučoriedkových muffinov

Príprava:

V rámci prípravy na pečenie Čučoriedkový muffin Najskôr čučoriedky alebo čučoriedky krátko opláchnite pod studenou vodou a dobre sceďte.

Buď trochu tuku natrieme na pekáči s vrúbkovaním pre muffiny a jemne poprášime múkou, alebo do každého z nich vložíme papierové formy na muffiny.

Rúru predhrejte na 200 ° C nad a pod ohňom, posuňte pekáč do stredu rúry.
Odvážte všetky prísady na pečenie na čučoriedkový muffin podľa zoznamu ingrediencií a odstavte.

Maslo mierne zohrejte, kým nie je takmer tekuté. V zapekacej miske vyšľaháme elektrickým ručným mixérom maslo, cukor, jogurt a vajcia do peny. Potom cesto ďalej miešajte lyžicou.

Do maslovej zmesi pridajte naraz všetku múku, zmiešanú so štipkou soli, nastrúhanú citrónovú kôru a prášok do pečiva.
Cesto s čučoriedkovými muffinami zmiešajte s lyžicou na miešanie len toľko, aby bolo všetko spolu dobre zmiešané.

Polovicu bobúľ voľne zložte do cesta.

Cesto nalejeme do pripravených formičiek na muffiny iba do polovice.

Zvyšné čučoriedky opäť rozložte a stlačte ich do jednotlivých tvarov vyššie.

Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 ° C 25-30 minút.

Čučoriedkový muffin poprášime ešte teplým práškovým cukrom a podávame čerstvo upečený, trochu vychladnutý.

1 čučoriedkový muffin má približne 192 kcal a približne 8 g tuku