Čučoriedkový sirup bez cukru, ideálny pre diabetikov a pre tých, ktorí chcú mať zdravý život
Chcete sa stravovať zdravo a v zime si vychutnať arómu ovocia, nič jednoduchšie, čučoriedkový sirup bez cukru, ideálne pre diabetikov a pre tých, ktorí chcú mať zdravý život iba z 3 ingrediencií.
Špecialisti a odborníci na výživu nám odporúčajú používať čo najmenej alebo vôbec žiadny cukor, pretože neprináša žiadne zdravotné výhody. Intenzívne vykrmuje a namáha vnútorné orgány, ničí nám zuby, spôsobuje problémy so srdcom a hypertenziu atď.
Vlastnosti ovocia sú teda vyvážené nadmerným množstvom cukru použitého v džemoch, džemoch a iných zimných konzervách.
V posledných rokoch som sa snažil používať čo najmenej cukru, aj keď sladkosti sú jedným z mojich nevinných pôžitkov. Milujem sladké hlavne s čokoládou a ovocím.
Ráno zbožňujem jogurt s lekvárom alebo ich vlastne všetky dám do mixéra a to sú moje raňajky.
Zloženie
- Pridať do nákupného zoznamu + 3 kg čučoriedok
- Pridať do nákupného zoznamu + citrónová šťava
- Pridať do nákupného zoznamu + 100 g prírodného sladidla pre stéviu
Krok za krokom príprava
Ovocie s citrónovou šťavou dajte do hrnca na mierny oheň, z času na čas zľahka premiešajte a nechajte ich tak, až kým nezačnú stúpať na povrch. Vyberieme ich, sirup precedíme a necháme na miernom ohni 5-6 minút prevrieť, aby dostal brusnicový džús.
Pridajte prírodné sladidlo zo stévie a povarte ďalšie 3 minúty.
Nalejte do sterilizovaných fliaš a vložte ich do kúpeľa, kým samy nevychladnú. Jednoduché a zdravé, nie? Pustite sa do práce a bude to pre vás užitočné!
Tipy a variácie
Zo zvyšného ovocia môžeme urobiť džem alebo coulie.