Čučoriedky, uvedené v diétach - CSID Čo sa stane Doktor
Čučoriedky sú najbohatšími antioxidantmi v bobuliach a ich veľa výhod ich premení na skutočné výživové „poklady“. Čučoriedky môžu byť tou správnou voľbou pre tých, ktorí chcú schudnúť, a to vďaka svojim živinám a nízkemu obsahu sacharidov.
„Odporúčam jesť čučoriedky, čerstvé aj mrazené, pretože si zachovávajú väčšinu svojich výživných látok prostredníctvom procesu konzervácie. Môžu sa konzumovať na raňajky alebo ako občerstvenie, pretože prinášajú dodatočnú energiu a ideálne živiny pre začiatok dňa “, hovorí lekár Florin Ioan Bălănică za Čo sa stane, lekár?
Podľa názoru špecialistu sú tu ďalšie výhody zázračného ovocia!
Posilňujú imunitný systém. Čučoriedky sú bohaté na antioxidanty (nazývané antokyány), vitamín C, vitamíny skupiny B, vitamín E, vitamín A, meď (ktorá posilňuje imunitu a má antibakteriálnu úlohu), selén, zinok, železo (pomáha imunite zvyšovaním hemoglobínu a kyslík v krvi).
Čučoriedky neutralizujú voľné radikály, ktoré môžu podporovať choroby a starnutie v tele.
Znižujú hladinu cholesterolu a udržujú nás mladých
Pravidelná konzumácia má účinky na zníženie lipidov, a to znižovaním hladiny cholesterolu a triglyceridov. Pomáha tiež udržiavať zdravé močové cesty.
Čučoriedky obsahujú zlúčeninu zloženú z ťažkých molekúl, ktorá má prakticky rovnaké vlastnosti ako antibiotiká. Veľké a ťažké molekuly prakticky odplavujú baktérie zo stien močových ciest a zabraňujú vzniku infekcie.
Pomáha to zraku. Extrakt z brusníc obsahuje vysoké množstvo zlúčenín: antokyanozidy, karotenoidy (luteín, zeaxantín), flavonoidy, ktoré spomaľujú stratu zraku. Vďaka svojim antioxidačným vlastnostiam môžu zabrániť alebo oddialiť všetky problémy súvisiace so starnutím, ako sú makulárna degenerácia, katarakta, krátkozrakosť a ďalekozrakosť, suché oči a infekcie, najmä tie v sietnici.
Udržujte zdravie mozgu obsahom antokyanov, vitamínov A, komplexu B, C a E, zinku, sodíka, draslíka a ďalších minerálov. Môžu predchádzať neurotickým poruchám, pretože zabraňujú degenerácii neurónov a mozgových buniek a pomáhajú udržiavať zdravie centrálneho nervového systému.
Čučoriedky znižujú riziko vzniku srdcových chorôb. Vysoký obsah vlákniny, silné antioxidanty a schopnosť rozpúšťať zlý cholesterol robia z týchto zázračných plodov ideálny doplnok výživy pri liečbe srdcových chorôb.
Čučoriedky, dobré, keď máte problémy s trávením
Zmierňuje zápchu a podporuje trávenie. Ak sa brusnicová vláknina konzumuje pravidelne, udržiava zápchu na uzde a vitamíny, sodík, meď, fruktóza a kyseliny zlepšujú trávenie.
„Môžu tiež bojovať proti rakovine, pretože obsahujú určité zlúčeniny, ako je pterostilbén (vynikajúci liek na rakovinu hrubého čreva a pečene) a kyselina ellagová, ktoré v kombinácii s antokyanmi a inými antioxidantmi, ako je vitamín C a meď, môžu zabrániť rakovine.
Čučoriedka je známa svojimi antidiabetickými vlastnosťami, znižuje hladinu cukru v krvi a zvyšuje citlivosť na inzulín, “hovorí odborník na výživu.