Cuketová krémová polievka Mama recepty - s obrázkami a kalóriami

polievka

Ingrediencie pre 4 osoby

Príprava:

The cuketa umyjeme a nakrájame na malé kocky.
The Cibuľa olúpte a tiež nakrájajte na malé kúsky.
The cesnak Roztlačte lis na cesnak.

V hrnci rozohrejeme 2 lyžice olivového oleja a osmažíme pripravenú zeleninu.
Dochutíme soľou, korením a pridáme kurací vývar.
Necháme dusiť asi 15-20 minút.

Potom polievku šľahajte tyčovým mixérom alebo tyčovým mixérom, až kým nebude penivý.
V polievke by potom už nemali byť žiadne veľké kúsky zeleniny.
Šľahačku preložíme do horúcej cuketovej polievky ako šmuhy a rozdelíme na štyri veľké taniere.
Podávame posypané údenou šunkou nakrájanou na prúžky a nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou.

1 porcia cuketovej krémovej polievky má cca 170 kcal a cca 12 g tuku