Cuketové placky z rúry - SaltSugarLove

Ahojte moji blízki 🙆🏻,

sú dni, kedy máme jednoducho menej pohybu a tým pádom spotrebujeme málo energie.

V také dni radšej hľadám recepty, ktoré obsahujú menej sacharidov a kalórií.

Ak sledujete môj blog, nie som niekto, kto sa stravuje iba s nízkym obsahom sacharidov alebo je možno vegetarián.

So mnou môžem dať všetko bez toho, aby som sa obmedzoval. Či už vegánske, vegetariánske alebo dokonca mäsové. Nechajte sa inšpirovať 🙂🙃.

Stále ale musím schudnúť a kvôli tomu si musím dať pozor na kalórie.

A tak som sa rozhodol pre cuketové placky.

Ja to vlastne robím na panvici, ale stále potrebujete trochu tuku.

Prvýkrát som to skúsila v rúre.

A podarilo sa mi veľmi dobre 🙌🏻.

Preto je v dnešnom recepte málo tuku 😊.

Pretože dnes existujú cukety, je tu samozrejme trochu informácií:

Cukety sú z čeľade tekvicovité

Od 80. rokov sú čoraz populárnejšie aj v Nemecku.

Má takmer žiadne kalórie kvôli vysokému obsahu vody a hodí sa do mnohých receptov.

Cukety sa jedia aj ako rezance ako rezance, ktoré tiež veľmi milujem ❤️.

Napriek niekoľkým kalóriám je bohatý na vitamíny a ľahko stráviteľný.

Takže ideálne 👌🏻 pre diétu.

Fajnšmekri tiež vedia, že žltý kvet je zvláštnou pochúťkou.

Aj tu pre vás plánujem recept, ak mi to pôjde dobre.

Obsahuje dôležité minerály ako vápnik a stopové prvky železo.

Ďalej obsahuje beta karotén, predchodcu vitamínu A a vitamínu C.

Dúfam, že som vám poskytla niekoľko dôležitých informácií a prišla k môjmu receptu ☺️.

Recept pre 4 osoby:

• 5 cukety
• pol bandy petržlenu
• 4-5 jarnej cibule
• 2-3 stonky bazalky 🌿
• 3 vajcia
• 4 lyžice špaldovej múky
• Trochu olivového oleja
• Soľ, korenie, paprikové vločky

Pre omáčku:

• 200 gramov jogurtu
• 1-2 stopky kôpru
• 2-3 strúčiky cesnaku
• soľ
• Celý kmín na požiadanie

Príprava:

Cuketu nastrúhame a vytlačíme z nej vodu.

Vložte do väčšej misy a zmiešajte s nadrobno nakrájanou petržlenovou vňaťou, jarnou cibuľkou, bazalkou il, vajcami, múkou, trochou olivového oleja a korením.

Plech prikryte papierom na pečenie a na plech poukladajte lyžice.

Rúru predhrejeme na 150 stupňov a pečieme asi 30-35 minút.

Pre omáčku nasekajte kôpor a premiešajte so zvyšnými ingredienciami.
Na porciu cuketového pufra 140 kcal

30 kcal na porciu omáčky

Dobudúcna

Aylin

Blog o jedle a životnom štýle s jednoduchými, rýchlymi a zdravými receptami a tipmi pre vaše zdravie. Volám sa Aylin, moji predkovia pochádzajú z Turecka. Preto na mojom blogu nájdete zmes medzinárodnej kuchyne. Rád by som sa tu s vami podelil o chutné recepty a moje tipy na zdravie. Ak máte akékoľvek otázky alebo návrhy, napíšte mi komentár.

---