Cuketový šalát JIS, vyrobený z varenej cukety inge2511 šéfkuchárom

vhodné pre nízkokalorickú stravu s nízkym obsahom tukov

prísady

350 g	Cuketa, nakrájaná na kocky
niečo	Zeleninový vývar
20 g	Uhorky
50 g	Syr (ementál, gouda alebo ovčí syr - podľa vašich preferencií)
50 g	Kukuričné ​​zrná
2	Vajce, uvarené natvrdo

Na marinádu:

príprava

Kocky cukety najskôr nechajte dusiť vo vývare asi 2 minúty, potom ihneď sceďte a nechajte vychladnúť

Medzitým si na kocky nakrájajte ostružiny, nakrájajte syr na tyčinky alebo kocky, ošúpte vajcia a nakrájajte na kúsky.
Vychladnutú cuketu zmiešame so zvyškom surovín.

Všetky ingrediencie na marinádu dobre premiešame, zalejeme zeleninou, dobre premiešame a ochladíme.

Tento šalát nahrádza zeleninovú prílohu!

TIP: pridaním šunky alebo mäsovej klobásy doplnenej kúskom chleba alebo iného pečiva máte hotové jedlo na horúce dni.

---