Cukor Ako jesť menej cukru - Potraviny - Spoločnosť - Znalosti o planéte - Potraviny -

Od Tanje Fieberovej

cukor

Pravdaže, jesť menej cukru nie je ľahké. Všetci vieme, že návyky a rituály sa nemenia tak rýchlo. Ale funguje to! Tieto fakty a tipy objasňujú pasce na cukor a pomáhajú pri znižovaní cukru.

Fakty o cukre

  • Svetová zdravotnícka organizácia odporúča jesť iba osem kociek cukru denne.
  • Jesť cukor je potrebné si zvyknúť. Môžete sa od toho aj odnaučiť.
  • Hnedý cukor nie je zdravší ako biely. Obsahuje iba zvyšky sirupu, zatiaľ čo biely bol viac vyčistený.
  • Med sa skladá z 80 percent cukru, a preto nie je oveľa zdravší ako cukor.
  • Cukor môže spustiť cukor, teda cukrovku. Dôvod: strava s vysokým obsahom cukru podporuje obezitu, čo zase zvyšuje riziko vzniku cukrovky až o 30-násobne. Zvýšená hladina inzulínu môže podporovať rast rakoviny súvisiacej s hormónmi.
  • Fruktóza/ovocný cukor sa nedá porovnať s cukrom z ovocia a je podozrenie, že poškodzuje pečeň.
  • Sladidlá nie sú karcinogénne, tvrdí hosť štúdia Wolfgang Siegfried. Nie je úplne jasné, či spôsobujú chute na jedlo.
  • Zníženie žalúdka pre obéznych ľudí je pre širokú verejnosť príliš drahé a nie každý ich chce.
  • Obezita je často spojená s poruchami stravovania, pretože jedlo nahrádza emócie.
  • Lieky proti obezite boli doteraz prepadákmi.

Pravidlo palca

  • 3 gramy cukru zodpovedajú 1 hrudke cukru.
  • 1 gram cukru má 4 kalórie.

Typické pasce na cukor

  • Cola, ľadový čaj, jablkový džús, jablkový šrot: 7 kusov cukru na pollitrovú fľašu
  • Ovocný jogurt a ryžový puding: 6 kociek v malom hrnčeku
  • Kečup: 10 kociek cukru (jedna tretina je cukor)
  • Chrumkavé cereálie: 8 kociek cukru
  • Sladké nátierky na raňajky (čokoládový krém, džem, med): 20 kociek cukru
  • Cereálie na raňajky: môžu obsahovať až 46 kociek cukru! Cukor je často na obale označený rôznymi spôsobmi, aby zakryl veľké množstvo cukru.
  • Tieto výrobky tiež často obsahujú cukor: hotové jedlá, výdatné mrazené jedlá (napr. Rybie prsty), nízkotučné a ľahké výrobky
  • Domovské stránky s obsahom cukru v potravinách (tabuľky výživy) nájdete pod tipmi na odkazy.

Spoznajte pasce na cukor v supermarkete. Poznanie planéty. 07.12.2018. 04:18 min. K dispozícii do 7. decembra 2023. ARD-alfa .