Cukor v strave dieťaťa a to, čo potrebujete vedieť - Strava - môžete ho jesť a jesť

Myslíte si, že obmedzujete cukor? Nový prieskum hovorí, že veľa rodičov nie je! Mali by ste vedieť nasledovne:

Aj keď sa zdá, že varovania o diétach s vysokým obsahom cukru každým dňom pribúdajú, prekvapivý nový prieskum ukazuje, že takmer 80% rodičov vlastne nechápe, čo sú pridané cukry - a väčšina podceňuje, o koľko ich deti dostávali veľa cukru.

V prieskume, ktorý uskutočnili organizácie KIND Snacks and Morning Consult, väčšina rodičov uviedla, že ich deti konzumovali medzi 26 - 50 gramami cukru denne - čo je asi 6 - 12 čajových lyžičiek. V skutočnosti dostávajú deti vo veku 4 - 8 rokov asi 21 čajových lyžičiek denne a dospievajúci až 34 čajových lyžičiek. Zatiaľ čo rodičia označili kukuričný sirup a trstinový cukor za pridané cukry, väčšina do tej istej kategórie nezahŕňala med, melasu ani agávový sirup.

Miesto je aj na cukor

Najnovšie usmernenia týkajúce sa stravovania pre Američanov odporúčajú pridané cukry v obmedzenom množstve, pretože nižšie dávky pridaného cukru súvisia s nižším rizikom obezity, cukrovky 2. typu, kardiovaskulárnych chorôb a dokonca aj s niektorými formami rakoviny dospelých (a nižšie riziko vzniku kazu u detí). Ale nemusíte to vylučovať. Aké sú však odporúčané množstvá?

Vek 2-3 roky: až 25 gramov denne (6 čajových lyžičiek)
Vek 4 - 8 rokov: až 32 gramov denne (7 - 8 čajových lyžičiek)
Vek 9-13 rokov: až 44 gramov denne (10 - 11 čajových lyžičiek)

Prírodné cukry z plnotučného ovocia a mlieka nie sú znepokojujúce

Ovocie obsahuje fruktózu a mlieko obsahuje laktózu. Oba cukry sa vyskytujú prirodzene. Pretože mlieko, jogurt a celé ovocie obsahujú toľko ďalších živín, nie sú tieto prírodné cukry znepokojujúce. Výnimka: ovocná šťava (dokonca 100% prírodná) je veľmi koncentrovaným zdrojom cukru a prírodných kalórií, a preto sa teraz odporúča obmedziť dávky pre deti (a úplne sa im vyhnúť u dojčiat).

Med, melasa, agáve a javorový sirup sú VŠETKY formy cukru

Pridané cukry sú tie, ktoré poskytujú výrobcovia, bez ohľadu na to, či sú vo forme kukuričného sirupu alebo medu. Mnoho rodičov používa ako sladidlo javorový med a sirup, pretože sa zdajú byť prirodzenejšie ako biely cukor, ale stále sa považujú za pridané cukry a nemali by sa nalievať bezohľadne.

Začnite s nápojmi

Najvyšším zdrojom pridaného cukru u detí a dospelých sú nápoje osladené cukrom, po ktorých nasleduje občerstvenie a sladkosti. Ak teda chcete rýchlo a ľahko znížiť príjem cukru, vzdajte sa džúsov, ovocných nápojov, športových nápojov a sladeného čaju.

Dobré nie je ani príliš veľké obmedzenie

Mám obavy, keď počujem, že ľudia dávajú svojim rodinám režim „detoxikácie cukru“ alebo obmedzovania cukru. Výskum ukázal, že obmedzenie jedla ich robí príťažlivejšími (a to platí pre deti aj dospelých). V živote dieťaťa doprajte určitú sladkosť a neoznačujte cukor ako „toxický“ alebo „zlý“.

Cukor v strave dieťaťa a to, čo potrebujete vedieť - Strava - môžete ho jesť a jesť

Обратная связь от пользователя

Рекомендуемые комментарии

Похожий контент