Cukor vás robí inteligentným

Ak dodržiavate diétu s nízkym obsahom sacharidov, musíte sa veľa zaobísť. Ale tam, kde chýba energia pre svaly a odbúrava sa tuk, chýba inde inde pre myseľ.

Nová štúdia z University of Adelaide v Austrálii skúmala predpoklad, že strava s nízkym obsahom sacharidov môže mať negatívny vplyv na náladu a intelektuálne schopnosti človeka.
Nízkosacharidová strava sa vyznačuje nízkym príjmom sacharidov a vysokým podielom bielkovín a tukov v dennej strave.

Vedci vyšetrili 93 obéznych osôb, ktoré boli vyšetrené na spaľovanie tukov, náladu a intelektuálne výkony ako súčasť diéty s nízkym obsahom sacharidov a nízkym obsahom tukov.

Výsledok vyšetrovania

Výsledok: Obidve skupiny stravovania zaznamenali pomerne vysoký úbytok tuku. Aj keď testované osoby s nízkym príjmom sacharidov dokázali spáliť o niečo viac tukových zásob, nemohli počas štúdie absorbovať/spracovať toľko informácií ako testované osoby s dostatočným príjmom sacharidov.

Nálada sa však v dôsledku diéty nezmenila ani v jednej skupine účastníkov.

---