Cukorová diéta - Diétny plán, riziká, výhody, nevýhody a náklady - diéty »
Diéta na cracker je založená na princípe nízkych sacharidov, teda na zníženom príjme sacharidov.
Koncept vyvinuli Morrison Bethea a Leighton Steward, ktorí spájajú rozšírenú obezitu v západnom svete so zvýšenou spotrebou cukru. Preto sa v tomto koncepte treba vyhnúť jednoduchým sacharidom.
Môže to však fungovať? A ak áno, aké ťažké je implementovať? V ďalšom sa podrobne oboznámime s diétou na cracker a okrem iného vysvetlíme, ako to funguje, výhody a nevýhody, možná riziká a presnejší stravovací plán.
Diéta na sušenie cukru
Čo je vlastne diéta Sugar Cracker a o čo ide?
Podľa vývojárov je hlavnou príčinou nadmernej hmotnosti množstvo nepotrebného cukru v mnohých potravinách v supermarkete. Jednoduché sacharidy (mono- a disacharidy) vedú najmä k zvýšenej produkcii inzulínu, čo zase podporuje zvýšenú premenu cukru na telesný tuk. Tiež spôsobujú hroty cukru v krvi, ktoré signalizujú pocit hladu.
Preto sú jednoduché sacharidy zo stravy s crackermi cukru zakázané. Dodávka energie pochádza predovšetkým z bielkovín a čiastočne aj z tukov. Navrhovatelia koncepcie informujú nielen o udržateľnom znižovaní hmotnosti, ale aj o výraznom zlepšení zdravotného stavu. Diéta na cracker je však zamýšľaná ako dlhodobá zmena stravovania.
funkčnosť
Takto funguje diéta na cracker cukru!
Diéta na cracker cukru je založená na čo najnižšom príjme sacharidov. Preto sú zakázané všetky sladké jedlá a tiež potravinové výrobky ako biela múka, zemiaky, biela ryža, mrkva alebo kukurica. Organizmus uprednostňuje premenu sacharidov na zásoby energie, to znamená, že sú ukladané vo forme telesného tuku.
Hlavne sa treba úplne vyhnúť jednoduchým sacharidom. Ale iné potraviny s vysokou glykemickou hodnotou sa môžu konzumovať iba v extrémne malom množstve.
Potraviny s vysokým glykemickým indexom teda vedú k prudkému zvýšeniu hladiny cukru v krvi. Tieto takzvané vrcholy cukru v krvi však klesajú tak rýchlo, ako stúpali, takže opäť rýchlo pocítite hlad. To by malo tiež zvýšiť premenu potravy na telesný tuk.
Ak sa týmto „zlým“ sacharidom v súčasnosti vyhnete, dá sa vždy udržať hladina cukru v krvi neustále na nízkej úrovni - podľa vyznávačov diéty na cracker. Namiesto sacharidov by telo malo byť na výrobu energie primárne kŕmené bielkovinami a niektorými kvalitnými tukmi.
Medzi povolené potraviny patria napríklad vajcia, mliečne výrobky, mäso, ryby, zelenina, zdravé oleje a strukoviny. Ovocie je tiež čiastočne povolené, ale iba také, ktoré obsahujú málo ovocného cukru (fruktózy).
Čas a trvanie
Aká dlhá je diéta na cracker?
Strava je koncipovaná ako dlhodobá zmena stravovania
Diéta na cracker nie je skutočne navrhnutá ako časovo obmedzený režim chudnutia, ale ako dlhodobá zmena stravovania. Ak sa koncept bude používať iba na chvíľu, existuje riziko jojo efektu.
Opätovné priberanie je obzvlášť rizikové, ak má diéta po jej ukončení vysoký obsah sacharidov. Diéta na cracker cukru by preto mala slúžiť ako trvalá zmena v živote. Ak ich však chcete pri chudnutí používať iba krátkodobo, mali by ste určite urobiť pomalý prechod k starým stravovacím návykom.
Strata váhy
To prináša stravu s crackerom - koľko chudnete?
Diéta na cracker je veľmi pomalá, ale udržateľná a zdravá redukcia hmotnosti. Pri koncepcii - v závislosti od počiatočnej hmotnosti - sa dá stratiť iba okolo jedného až štyroch kilogramov telesnej hmotnosti za mesiac. Diéta na cracker cukru by mala umožniť dosiahnuť a udržať stabilný a dobrý BMI (index telesnej hmotnosti) najviac 25.
Kompaktný stravovací plán
- Potraviny bohaté na bielkoviny sú povolené každý deň a vo veľkom množstve.
- Tuky by mali pochádzať zo zdravých zdrojov, ako je olivový olej, a mali by sa konzumovať s mierou.
- Pokiaľ je to možné, mali by ste sa vyhnúť sacharidom. Pomocou glykemického indexu sa rozlišuje medzi dobrými a zlými sacharidmi. Sacharidy s vysokým glykemickým indexom by mali byť vylúčené z jedálnička.
- Pokiaľ je to možné, mali by sa jesť iba tri jedlá denne. Je potrebné sa vyhnúť občerstveniu a iným občerstveniam.
- Sladkostiam, hotovým výrobkom a iným potravinám, ktoré boli priemyselne ťažko spracované, by ste sa mali vyhýbať čo najúplnejšie.
Diétne riziká
Zvýšený obsah bielkovín v tejto strave zaťažuje obličky viac ako obvykle. Preto by tento koncept nemali používať osoby trpiace ochorením obličiek. Zvýšená spotreba mäsa so sebou prináša aj rôzne riziká. U niektorých ľudí vedie náhle opustenie sacharidov k príznakom, ako je znížená výkonnosť, únava alebo bolesti hlavy. Tieto vedľajšie účinky však zvyčajne po krátkej dobe ustúpia.
Zachovám si svoju výkonnostnú schopnosť aj počas diéty?
Niektorí ľudia pociťujú vedľajšie účinky ako znížený výkon, zvýšená únava a/alebo bolesti hlavy v dôsledku zníženého príjmu sacharidov. Mnoho ľudí s tým ale nemá vôbec žiadne problémy.
Ktoré sťažnosti môžu okrem iného vzniknúť?
Náhle nejedenie jedál bohatých na sacharidy môže, najmä na začiatku, viesť k silnému hladu po čokoláde, koláčoch alebo zemiakoch. Pri dlhodobej zmene stravovania môže zvýšený príjem bielkovín viesť aj k poškodeniu obličiek. Zvýšená konzumácia mäsa tiež zvyšuje riziko dny alebo určitých druhov rakoviny.
Výhody nevýhody
Jednou z výrazných výhod stravy s cukrovinkami je pomerne vysoká šanca na úspech. Pretože vo väčšine prípadov existuje dobrý pocit sýtosti, koncept sa dá udržať ľahko a bez väčšej frustrácie. Pozitívne je tiež to, že nie je potrebné kupovať nijaké mimoriadne a drahé potraviny.
Vyhýbanie sa jednoduchým sacharidom, ako je cukor a biela múka, je veľmi zdravé, ale pre mnohých ľudí predstavuje problém. Jasnou nevýhodou je vysoký príjem bielkovín, ktorý z dlhodobého hľadiska môže poškodiť obličky. Zvýšená konzumácia mäsa navyše podporuje určité druhy rakoviny, napríklad rakovinu hrubého čreva.
Okrem toho môže byť ťažké implementovať tento koncept z náboženských, etnických alebo morálnych dôvodov. Veľmi dôležitý je aj veľmi prísny zákaz mnohých zdravých sacharidov. Navyše nebolo možné dokázať obezitu spojenú so sacharidmi.
Odpovedať na otázky
Ďalej nájdete odpovede na najčastejšie kladené otázky (FAQ) o diéte s cukrovinkami.
Aké ťažké je držať sa tejto diéty?
V závislosti od predchádzajúcej stravy je implementácia ťažšia alebo ľahšia
V závislosti od vašich doterajších stravovacích návykov sa diéta s crackerom cukru dodržiava ľahšie alebo ťažšie. Každý, kto už konzumuje veľa potravín bohatých na bielkoviny, ako sú mäso, ryby a mliečne výrobky a zaobíde sa bez väčšiny sacharidov, nebude mať s implementáciou problémy.
Pre vegetariánov alebo dokonca vegánov je však tento koncept ťažko alebo nemožné realizovať. Mnoho ľudí sa tiež zrieka sladkých výrobkov. To tiež môže ľahko viesť k frustrácii a predčasnému ukončeniu projektu. Miera výdrže je stále pomerne vysoká, pretože diéta s crackerom cukru vytvára dobrý pocit sýtosti.
Je diéta na cracker vhodná aj na každodenné použitie?
Áno, diéta na cracker sa dá ľahko začleniť do každodenného života. Nie je potrebné dodržiavať zložité stravovacie plány alebo kupovať výnimočné jedlá.
Po diéte si držím váhu bez jojo efektu?
Ak sa po diéte znovu zje veľa sacharidov, riziko jojo efektu je pomerne vysoké. Ale keďže nejde o nárazovú diétu, je možné váhu udržať, ak sa zmeny robia postupne.
Mám po diéte úplne zmeniť svoje stravovacie návyky?
Diéta na cracker je navrhnutá ako dlhodobá zmena stravovania a je obzvlášť úspešná, keď je. Nie je však vhodné dlhodobo jesť tak vysoký obsah bielkovín, pretože to môže viesť k poškodeniu obličiek.
Aké náklady možno očakávať?
Náklady na stravu s cukrovinkami sú podobné ako pri vyváženej strave. Nie je teda potrebné kupovať nijaké mimoriadne alebo drahé potraviny. Ak ste si však predtým kúpili veľa lacných hotových výrobkov, možno budete musieť dať do rozpočtu trochu viac peňazí na čerstvú zeleninu alebo mäso.
Náš záver o strave!
Diéta na cracker cukru umožňuje úspešné a udržateľné chudnutie. Rovnako ako všetky prísne diéty s nízkym obsahom sacharidov, dlhodobé užívanie so sebou nesie riziká. Zvýšená konzumácia bielkovín a mäsa môže spôsobiť rôzne vedľajšie účinky alebo dokonca choroby. Inak je možné pri koncepcii prijať všetky dôležité vitamíny a živiny.