Cukrová repa s lepšími vyhliadkami Farmárske noviny

S menším počtom fariem a menším priestorom, ale s väčšou istotou ako pred rokom, pestovatelia cukrovej repy v Sasku a Durínsku začínajú nový rastový rok.

Pestovanie cukrovej repy v Sasku a Durínsku stratilo podniky i pôdu: V tomto roku bude 756 pestovateľov vyrábať cukrovú repu na zhruba 24 000 hektároch pre závod Südzucker v Zeitzi. Z posledných 338 dodávateľov Brottewitzu chcela alebo mohla zostať verná repe o niečo menej ako polovica. Predseda Spolku sasko-Durínskej cukrovej repy (VSTZ) Clemens Schaaf o tom informoval na zimných sympóziách v Naumburgu a Groitzsch bei Nossen. Pokles výmery bude pravdepodobne menší ako 8 000 hektárov, pretože niektoré farmy už nerastú iba pre Südzucker, ale zásobujú aj ďalších spracovateľov.

Pestovanie cukrovej repy sa blíži k továrni

Schaaf zaznamenal posun v zameraní pestovania cukrovej repy na západ Saska a východného Durínska. Vrátenie dodávateľských práv na ďalekom východe Saska podporil program ukončenia obchodu. Na východ od Drážďan už nie sú žiadni dodávatelia spoločnosti Südzucker, pretože Dr. Vysvetlil Martin Pfeuffer zo Süddeutsche Zuckerrübenverwertungsgenossenschaft (SZVG). Program prijímania, v rámci ktorého mohli pestovatelia v blízkosti Zeitzu dostávať finančnú podporu na získanie dodávkových práv, ktoré boli k dispozícii, bol prijatý horšie. Zatiaľ čo vstupný program bol nadmerne prihlásený do združenia cukrovej repy v Kasseli, v ktorom Warburg tiež zatvoril továreň, pre Zeitza zostávajú práva na dodávku. Podľa Pfeuffera by sa však nemali predávať do iných regiónov, ale mali by sa tu radšej uchovávať pre spoločnosti, ktoré majú záujem o rozšírenie svojej kultivácie.

cukrová

Uvažovalo by sa nielen s oblasťou okolo Zeitzu, ale aj s Lommatzscher Pflege, ktorá v roku 2019 opäť žiarila vysokými úrodami repy. Skutočnosť, že sa pri využívaní továrne v Zeitze spoliehajú na starostlivosť spoločnosti Lommatzscher, spôsobila, že Dr. Georg Vierling z divízie cukrovej repy spoločnosti Südzucker AG.

Vierling hovoril o pozitívnom vývoji divízií „Specialties“ a „CropEnergies“ spoločnosti Südzucker. Skupina Freiberger, ktorá do skupiny patrí, je tretím najväčším výrobcom mrazenej pizze. Rastie dopyt po bioetanole. „Greta Thunbergová pomáha,“ uviedol Vierling v súvislosti s rastúcim podielom palív. Štrukturálne rámcové podmienky pre výrobu cukru sú však negatívne. S použitím pesticídov v cukrovej repe sa v rámci Európy osobitnými povoleniami zaobchádza odlišne. Okrem toho sa cukor vo verejnej diskusii čoraz viac považuje za príčinu zdravotných problémov.

Cena cukru na svetovom trhu rastie

Na strane trhu však existujú pozitívne signály pre cukor. Cena na svetovom trhu rastie, zásoby sa znižujú, pretože dopyt prevyšuje produkciu. Medzitým skupina reštrukturalizuje, pracuje na optimalizácii organizácie spoločnosti a znižovaní nákladov, uviedol Vierling. Predpokladá, že s kampaňou do roku 2020, kedy vypršia staré zmluvy, bude môcť Südzucker plne využívať rastúce ceny. „To bude mať vplyv aj na cenu cukrovej repy,“ uviedol.

Načítaním príspevku prijímate zásady ochrany osobných údajov spoločnosti Facebook.
Uč sa viac

Vždy odblokujte príspevky na Facebooku

Zložité trhové prostredie, ale pozitívne signály, uviedol aj člen predstavenstva Südzucker Dr. Thomas Kirchberg. Za finančný rok 19/20 možno v segmente cukru očakávať stratu vo výške 200 až 260 miliónov EUR, pričom vo všetkých segmentoch by sa mal dosiahnuť prevádzkový výsledok okolo 100 miliónov EUR. Vysoké ceny cukru ako v minulosti už nemožno očakávať, stále však vidí minimálne vyrovnaný výsledok. Skupina chce dosiahnuť viac pridanej hodnoty prostredníctvom inovácií. Kirchberg ako príklady uviedol nízkokalorický cukor, nové bielkoviny a náhrady mäsa, biologicky odbúrateľný film na báze škrobu a chemických látok na biologickom základe.

Brottewitz: Dobrá úroda repy na rozlúčku

Na mieste, ktoré sa v súčasnosti zavádza v Brottewitzi, sa začnú demontážne práce po ukončení prebiehajúcej sirupovej kampane. Jeden hľadá následné vykorisťovanie, „pokiaľ je to možné ako celok“, hovorí Kirchberg.

Brottewitz sa rozlúčil s pomerne dobrým počtom kampaní. Napriek obnoveným suchým podmienkam bol výnos cukrovej repy v priemere 68 t/ha (Zeitz: 60,2), výťažok cukru 18,4% (Zeitz: 18). Navyše to bola „továreň s najčistejšou repou“, ako vysvetlil Werner Stohr z oddelenia surovín v Sasku/Durínsku. Po 147 rokoch sa spracovanie cukrovej repy v Brottewitzi skončilo 8. januára. "Boli to aj emócie," povedal Stohr. Zamestnanci továrne odviedli dobrú prácu až do posledného dňa - čo účastníci zimného stretnutia v Groitzschu potvrdili potleskom.

Zaregistrujte sa pre náš bezplatný informačný bulletin. Stručný prehľad vašich výhod:

  • Príbehy a postrehy z technických článkov
  • Najnovšie správy
  • Tipy na najnovšie udalosti

Roľnícke noviny. Aktuálne. Regionálne. Praktické.

Kontakt

Po - Štvrtok 8.00 - 17.00 hod.
a piatok 8.00 - 14.00 hod.