Cukrový hrášok zdravý nezrelý hrášok JETE CHYTREJŠIE

zdravý

Tvrdá škrupina má zvyčajne mäkké jadro: V prípade hrachového cukru je vo vnútri ukrytý jemný, ešte nezrelý hrášok, ktorý je dobre chránený. Tieto sa dajú pilne zbierať, pretože sú mimoriadne bohaté na minerály a tiež s nízkym obsahom tuku - ideálne pre zdravú kuchyňu!

Princezná hrášku

Cukrový hrášok sa považuje za obzvlášť jemný druh hrachu. Nezrelý hrášok je ukrytý v ochrannom struku, ktorý je taký jemný, že sa dá jesť surový a ľahko stráviteľný. Sladká chuť hrachu a tiež tobolky z neho robí v lete obľúbeným občerstvením alebo vynikajúcou prísadou do ľahkých pokrmov - a tiež poskytuje veľa zdravých prísad.

Cukorová cukrovinka je taká zdravá

Cukrový hrášok má nízky obsah tuku a boduje dôležitými minerálmi, ako je železo, fosfát alebo draslík. Provitamín A je tiež obsiahnutý v jemnej zelenej farbe hrášku, ktorá pozitívne ovplyvňuje pokožku a zrak. Užitočné informácie: Na rozdiel od sušeného hrášku čerstvý hrachový cukor nespôsobuje plynatosť.

Cukrový hrášok vďačí za svoju sladkú chuť pomerne vysokému podielu cukru a sacharidov. Ľudia s nízkym obsahom sacharidov by si to mali uvedomiť pred konzumáciou.