Cvikla a cesnaková nátierka sú vynikajúce, aby ste sa cítili dobre

vynikajúce


Viem, že červená repa dokáže rozdeliť myseľ, ale naozaj ju radi jedávame. Či už do polievky, do vaflového cesta alebo ako plnka do raviol. Ale najradšej ich jeme ako cviklovú a cesnakovú nátierku (alebo je to skôr dip?). A teraz vám ukážem recept bez veľkých fanfár ...

Tu sú obrázky krok za krokom. Stačí kliknúť pre zväčšenie 🙂

Zloženie:

700 g červenej repy
2 cibule, asi 130g
80g cesnaku
1 polievková lyžica oleja na vyprážanie
200 g krémového syra, dvojitá smotana
soľ

Príprava:

1. Cviklu ošúpeme, nakrájame na polovicu alebo štvrtinu (podľa veľkosti) a varíme asi 20 minút, kým nebude hotová. Potom scedíme a necháme vychladnúť.

2. Cibuľu a cesnak nadrobno nakrájajte na kocky/nakrájajte. Na panvici rozohrejeme olej a cibuľu najskôr na strednom ohni potíme do priehľadnosti a potom asi minútu pridáme cesnak. Potom ho zložíme zo sporáka a necháme vychladnúť.

3. Najskôr cviklu nastrúhame najemno a potom zmiešame so zvyšnými ingredienciami.

Dobrú chuť!
Vaša Irina

* Partnerský odkaz (informácie vpravo v bočnom paneli)