D Celé mi to pripomína moje ...

pripomína

pripomína

  • 1 bravčové karé
  • Drevené alebo kovové špízy
  • olivový olej
  • 1 strúčik cesnaku
  • Oregano, citrónový tymián
  • Citrónová šťava
  • Morská soľ, korenie, bobor pulzový, paprika

Najskôr vyčistite bedrá, odstránite tuk, šľachy a pokožku.
Drevené špízy dobre naolejujte. Tým sa zabráni ich štiepeniu a mäso sa potom ľahšie odlupuje.

moje

Olivový olej, tymian, trochu oregana, polovicu na kocky nakrájaného strúčika cesnaku, trochu citrónovej šťavy a koreniny dáme do mrazničky.

Zdravím prajem

Všetko premiešajte lyžičkou.
Karé nakrájame na 2cm hrubé plátky. Vždy 3 - 4 kusy mäsa dajte na špíz.

Celé pripomína

moje


Necháme lúhovať aspoň 4 hodiny v chladničke, najlepšie cez noc.
Vytiahnite z chladničky 1 hodinu pred grilovaním (30 minút by malo byť veľmi teplé).

Celé pripomína

Na rozpálenom grile alebo panvici a grilujeme.

Celé pripomína

Teraz vám všetkým prajem veľa zábavy pri varení týchto troch častí!

Celé pripomína

Pán Grille nás sledoval, ako grilujeme, ale keď som menil objektív, bola na susedovej streche, takže by to radšej nechala ísť.

moje

Komentáre:

Teraz som hladný
LG Doris

Milá Doris,
potom som urobil svoju prácu dobre!
Zdravím a prajem peknú nedeľu
Petra

Vyzerá to chutne. Tiež zmes s ryžou a chlebom, z ktorej vám steká voda. Chýba už len malá hojdačka tzaziki, perfektné.: D Celé mi to pripomína môj posledný prázdninový debakel, keď som bojoval so souvlaki tak, že sa mi hybnou silou zosunul z dreveného ražňa, uprostred ryže a tzaziki a cez stôl a hlavne môj vrch.: D Vlastne môj priateľ je ten nemotornejší. Ale nejako sa mi podarilo nestretnúť pri stole nikoho iného. xD Koniec koncov, špička s olejom na dreve ma, dúfajme, v budúcnosti od niečoho takého zachráni.: D

Myslite na to, že to závisí aj od mäsa! Ak je to prst, zle to ide aj z naolejovaného!
Musela som pri čítaní myslieť na Pretty Woman - klzké hovno:)
To, čo sa stalo s pánom Grilleom, je teraz tiež veľmi zrejmé, moja fotografia by bola príjemnejšia:)
S Pozdravom
Petra

Mhmmmm, to je presne náš vkus. Aj keď momentálne nie je také teplo, v najbližších dňoch to vyskúšam. Určite bude chutiť vynikajúco, najmä so skvelým Pul Biber od vás!:-))))
Urobím z toho tzaziki a nejaké hranolky pre môjho manžela. Ryža mu až tak nechutí.

Zdravím a prajem dobrý štart do nového týždňa! Ellen

Milá Ellen,
Zaziki si myslí, že ten môj je krutý, bola tam ryža, pretože vždy hovorila, že urobím príliš veľa rezancov:) a áno, môj manžel by mal rád aj hranolky:)
Zdravím a máte tiež dobrý začiatok týždňa
Petra