DASH diéta, jediná diéta odporúčaná lekármi

Pri tom, koľko diét je všade, by sme mohli povedať, že každý si nájde tú vo svojej tvári a na podobu. Existuje ale strava, ktorú môže dodržiavať každý. Nemá to nič spoločné s hladom a poskytuje všetky živiny, ktoré telo potrebuje.

diéta

dash

dash

jediná

diéta

Pri tom, koľko diét je všade, by sme mohli povedať, že každý si nájde tú podľa svojej tváre a podoby. Existuje ale strava, ktorú môže dodržiavať každý. Nemá to nič spoločné s hladovaním a poskytuje všetky živiny, ktoré telo potrebuje. Čiarková diéta je špeciálne navrhnutá na zníženie krvného tlaku, ak osoba trpí vysokým krvným tlakom.

Vedci si neskôr uvedomili, že táto strava rieši mnoho ďalších dôležitých problémov: zníženie hladiny cholesterolu, prevencia mŕtvice a zlyhanie srdca a normalizácia hmotnosti. Táto diéta je navyše najlepšou stravou na prevenciu cukrovky.

Hlavné pravidlo DASH diéta je, že priemerný denný príjem energie musí byť 2 000 kalórií a program je rozdelený do dvoch fáz.

Prvé dva týždne predstavujú prechodné obdobie s nízkym príjmom sacharidov určené na reguláciu metabolizmus. Počas tohto obdobia musíte konzumovať:

  • potraviny s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom nasýtených tukov: chudé mäso, fazuľa, šošovica, sója, syr a nízkotučný jogurt, vajcia
  • "dobré" tuky pre srdce: rastlinné oleje, avokádo
  • potraviny bohaté na bielkoviny, ktoré obsahujú zdravé tuky: losos, orechy, semená

V druhej etape zavediete do jedálnička aj obilniny, niekoľko druhov zeleniny a ovocia. Môžete konzumovať:

  • celozrnné výrobky: chlieb, cestoviny, cereálie, ovsené vločky, ryža
  • zelenina: brokolica, mrkva, zelený hrášok, kel, zemiaky, špenát, tekvica, paradajky
  • ovocie: jablká, banány, hrozno, pomaranče, grapefruit, mango, melón, broskyňa, ananás, jahoda, marhuľa
  • beztukové syry
  • orechy, mandle, šošovica a fazuľa

Množstvá odporúčané špecialistami musia byť zvážené jednotlivo, ponúkame vám však niektoré ľahko použiteľné opatrenia:

Obilniny: 7-8 porcií denne. Jedna porcia znamená pol šálky varenej ryže alebo cestovín alebo malý krajec chleba.

zeleninu: 4 - 5 porcií denne. Jedna porcia znamená pohár surovej zeleniny alebo pol šálky varenej zeleniny.

ovocie: 4 - 5 porcií denne. Porcia znamená pohár ovocia.

Mliečne výrobky bez tuku: 2 - 3 porcie denne. Jedna porcia znamená pol šálky mlieka alebo 3 lyžice tvarohu alebo malý jogurt.

Vtáčie mäso a ryby: maximálne 2 porcie denne. Jedna porcia znamená 60 gramov vareného mäsa.

Tuky a oleje: 2 - 3 porcie denne. Jedna porcia znamená jednu čajovú lyžičku.

Orechy a semiačka: 4 - 5 porcií týždenne. Jedna porcia znamená 3 polievkové lyžice.

Sladkosti: maximálne 5 porcií týždenne

Sladkosti sú povolené iba v malom množstve a je lepšie si ich pripraviť doma s kakaovým práškom, čerstvým ovocím a čo najmenším obsahom cukru; jedna porcia znamená 40 gramov.