Datle sú chutné plody plné živín - Aké výhody majú pre telo BodyGeek
Termíny sa prenášajú zo zámoria a krajín do supermarketov. Tieto plody rastú na palme v severnej Afrike a južnej Ázii nazývanej datle. Existuje asi 200 odrôd datlí, ktoré sa pestujú už tisíce rokov od staroveku. Palma je veľmi vysoká, môže dorásť až do výšky 25 m a má hrubý kmeň s priemerom 30-40 cm. Listy sú dlhé, perovité a kvetenstvo rozvetvené do žltých a krémových odtieňov a plody podlhovastého tvaru asi 5-7 cm.
Datle sú sladké ovocie, majú vďaka telu špeciálne vlastnosti pre organizmus. Neodporúčajú sa pre diabetikov, pretože majú veľa fruktózy a glukózy. Môžu byť použité v gastronómii ako sladidlo alebo náhrada cukru. Sú bohaté na vitamíny (A, B, C a D), majú minerály, vodu, vápnik, fosfor, horčík, železo a ďalšie. Môžu zvýšiť hladinu energie v tele, sú vitamínové a tonizujúce pre svalovú a nervovú sústavu, preto sa odporúčajú všetkým ľuďom, ktorí vyvíjajú fyzické a intelektuálne úsilie, najmä tým, ktorí sledujú intenzívny športový tréning. Konzumujte čerstvé alebo sušené. Ich účinok na telo je energetizujúci, vitaminizovaný, remineralizujúci, zvyšujú odolnosť tela. Odborníci na výživu odporúčajú datle pre ľudí, ktorí trpia anémiou alebo sú v rekonvalescencii, ale aj pre deti (pretože vyrastajú) a tehotné ženy.
Datle sú zdrojom vitamínov skupiny B - tu sú výhody týchto živín!
Sušené datle so semiačkami majú vitamín B6 ktorá je nevyhnutná pre funkcie tela. Tento vitamín pomáha eliminovať toxíny z tela, prispieva k tvorbe červených krviniek a tiež má úlohu pri zvyšovaní imunity proti rakovine. Vitamín B6 zmierňuje vedľajšie účinky antikoncepčných prostriedkov, podporuje metabolizmus bielkovín, lipidov, udržuje rovnováhu medzi sodíkom a draslíkom a zlepšuje činnosť nervového systému. Ľudia, ktorí majú v tele nedostatok vitamínu B6, môžu mať nepríjemné stavy (bolesti hlavy, suchá pokožka, anémia, bolesti pier, ťažkosti s učením, strata pamäti, únava, depresie, podráždenosť a nervozita, svalová slabosť, nespavosť)., vypadávanie vlasov, malátnosť a závraty), musia konzumovať datle.
Vedci zistili, že tieto plody majú riboflavín alebo vitamín B2, ktorý pomáha formovať bunky, nazýva sa tiež rastový hormón. Vitamín B2 si telo nevie syntetizovať, takže ho môžeme brať z datlí a iných organických potravín, ktoré ho obsahujú: špenát, brokolica, celozrnné výrobky, huby, ríbezle, listy púpavy, lucerna, žihľava atď. Vedci tvrdia, že vitamín B2 zlepšuje sliznicu tráviaceho traktu, napomáha tvorbe krvi (červených krviniek), metabolizmu tukov, bielkovín a sacharidov, absorpcii železa, tvorbe protilátok a tým zvyšuje imunitu tela.
Prostredníctvom svojej kyseliny pantoténovej vitamín B5 stimuluje metabolizmus a imunitu tela. Kyselina pantoténová pomáha pri hojení a regenerácii pokožky, má úlohu pri syntéze spojivového tkaniva, chrupaviek a mastných kyselín, zintenzívňuje detoxikáciu pečene (čo je dôležité pre zdravie tohto orgánu). Vitamín B5 sa nachádza v datliach a je dôležitý pre nervový a gastrointestinálny systém, zvyšuje silu koncentrácie a podporuje duševnú výkonnosť, bojuje proti únave, depresiám, úzkostiam, zmierňuje príznaky chorôb a stavov. Tento vitamín B5 sa vyskytuje aj v avokáde a iných potravinách, ale stráca sa tepelnou úpravou, napríklad varením alebo vyprážaním.
Datle sú plody, ktoré majú draslík - minerál, ktorý normalizuje prenos živín cez bunkové membrány. Draslík pomáha pri syntéze bielkovín, zvyšuje hladinu vody vo svalových vláknach a normalizuje kontrakciu svalov. Pôsobí priaznivo na nervový systém, reguluje srdcovú frekvenciu, chráni kosti, obličky, svaly a kardiovaskulárny systém. Tieto plody sú tiež bohaté na minerály, vitamíny A a B, ktoré podporujú imunitu a zdravie tela. Datle sú vynikajúcim dezertom pre každého, majú vlákninu, ktorá detoxikuje organizmus, pomáha pri chudnutí a udržiavaní zdravia čriev, obsahuje horčík a železo, ktoré bojujú proti anémii, poruchám svalového a srdcového systému. Najmä horčík je veľmi dôležitý pri životne dôležitých procesoch pre srdce, svaly a nervový systém.