DCM Medical Cholesterol; a mandle, preco s; zahrnúť ich; n diéta

Chcete si vylepšiť profil cholesterolu? Nahraďte muffiny, ktoré vám chutia uprostred rána, hrsťou mandlí, naznačuje štúdia zverejnená v časopise Journal of Nutrition.

Odborníci na výživu už dlho uznávajú, že konzumácia mandlí a iných orechov má tendenciu znižovať škodlivý LDL (zlý) cholesterol a zvyšovať hladinu dobrého cholesterolu, teda HDL. Posledné dôkazy však naznačujú, že ochranné účinky HDL na srdce závisia od doplnenia potravinového príjmu rôznych foriem HDL, z ktorých niektoré sú prospešnejšie ako iné.

Bolo známe, že mandle zvyšujú cirkulujúci HDL cholesterol, keď sa nahradí občerstvenie s vysokým obsahom sacharidov v izokalorickej strave, ale len málo sa vedelo o účinkoch na biológiu a funkciu HDL.

Cieľom štúdie bolo zistiť, či zaradenie 43 gramov omrviniek do stravy na zníženie cholesterolu bude mať očakávaný účinok, ktorý zlepší cirkuláciu cirkulujúcich HDL poddruhov.

Pre túto štúdiu výskumníci prijali 82 ľudí s vysokým LDL cholesterolom. Po dobu šiestich týždňov sledovali subjekty diétu na zníženie cholesterolu, ktorá zahŕňala buď štvrtinu šálky mandlí alebo muffin s podobným počtom kalórií (kontrolná strava). Potom všetci jedli opačnú stravu ďalších šesť týždňov.

V porovnaní s jedincami s kontrolnou stravou viedla mandľová diéta k priaznivejšej distribúcii podtypov HDL cholesterolu a zlepšila schopnosť tela eliminovať zlý cholesterol z krvi. Z nejasných dôvodov však boli tieto účinky evidentné iba u zdravých ľudí, nie u ľudí s nadváhou alebo obezitou.

Celú štúdiu (otvorený prístup) je možné nahliadnuť TU.

---