DCMedical 9 bežných potravín, ktoré spôsobujú; vzhľad; brať obličkové kamene
Diéta hrá dôležitú úlohu pri vzhľade obličkových kameňov. Odborníci tvrdia, že musíme byť opatrní pri týchto bežných potravinách, ktoré ich môžu spôsobiť
Ak sa chcete vyhnúť obličkovým kameňom, je dôležité starostlivo sledovať stravu. Existuje niekoľko potravín, ktoré ich môžu spôsobiť.
Ako sa tvoria tieto obličkové kamene
Obličkové kamene môžu byť spôsobené rôznymi faktormi, ale asi v 75% prípadov sa odborníci domnievajú, že sú zložené z oxalátu vápenatého. Keď jeme jedlá bohaté na oxalát, môže sa v tele viazať na vápnik.
Keď sa koncentrácia oxalátu vápenatého v tele zvýši nad normálnu hodnotu a obličky ju nedokážu dostatočne rýchlo vylúčiť, začne kryštalizovať. Aglomerácia týchto kryštálov v skutočnosti znamená výskyt obličkových kameňov (obličkové kamene).
Jedným z hlavných rizikových faktorov tvorby obličkových kameňov je vysoký príjem oxalátu v potrave. Vedci odporúčajú v strave diétu 40 až 50 mg oxalátu denne, aby sa zabránilo vzniku obličkových kameňov.
Potraviny bohaté na oxaláty
Cvikla (vrátane listov), čaj, špenát, rebarbora, živočíšne bielkoviny, vlašské orechy, pšeničné otruby, príliš veľa sodíka v strave, čokoláda.
Pozor na potraviny s vysokým obsahom oxalátu
Repa je jednou z najbohatších potravín bohatých na oxaláty spolu so špenátom, rebarborou a ďalšími. V 100 g listov repy je 610 mg oxalátu. V 100 mg varenej repy je asi 675 mg oxalátu. (študijný odkaz)
Štúdie ukazujú, že varenie repy môže byť najlepším spôsobom konzumácie tejto koreňovej zeleniny a zároveň zníženia rizika vzniku obličkových kameňov - pretože varenie znižuje množstvo šťavelanu. (študijný odkaz)