DCMedical Collagen
Strava bohatá na živiny môže stimulovať produkciu kolagénu v tele. Kolagén je tvrdý proteín, ktorý formuje štruktúru a pevnosť pokožky, kostí, šliach, chrupaviek a ďalších spojivových tkanív.
Potraviny, ktoré obsahujú živiny, ktoré môžu stimulovať produkciu kolagénu.
Potraviny bohaté na vitamín C.
Podľa Marylandskej univerzity je vitamín C nevyhnutný pre správny rast a opravu telesných tkanív. Tento vitamín tiež pomáha pri produkcii kolagénu, a preto pomáha udržiavať zdravie pokožky, šliach, väzov, ciev a chrupaviek. Artróza ničí kolagén a rozpad kolagénu vedie k zápalu kĺbov. Vitamín C sa nachádza v hojnom množstve v ovocí, ako sú pomaranče, papája, citróny, kivi, grapefruity a jahody. Zelenina je tiež dobrým zdrojom, vrátane brokolice, špenátu, papriky a cukety.
Minerálna meď pomáha pri tvorbe červených krviniek, melanínu a kolagénu v tele. Zvýšenie príjmu potravín bohatých na meď môže pomôcť zvýšiť hladinu kolagénu. Medzi dobré jedlá patria pečeň, ustrice, mäkkýše, zelená zelenina, sušené strukoviny a orechy.
Potraviny bohaté na vitamín B-3
Americká akadémia dermatológie tvrdí, že vitamín B-3 môže stimulovať tvorbu kolagénu a môže pomôcť odstrániť tmavé škvrny na pokožke. Telo využíva vitamín B-3, tiež známy ako niacín, na mnoho procesov vrátane rozkladu potravy na energiu. Ak chcete zvýšiť množstvo kolagénu v tele, môžete jesť potraviny bohaté na niacín, ako sú pivovarské kvasnice, červená repa, pečeň, mečúň, tuniak, slnečnicové semienka, losos, hovädzia pečeň a hovädzie obličky.
Štúdia (priamy odkaz) publikovaná v časopise Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition ukazuje, že železo môže pomôcť pri tvorbe kolagénu. Železo je základným prvkom pri výrobe kolagénu spolu s kyselinou askorbovou, kremíkom, prolínom a lyzínom. Preto konzumácia potravín bohatých na železo môže pomôcť zvýšiť hladinu kolagénu. Železo nájdete v potravinách, ako je mäso, hydina, ryby, špenát, kel, celozrnné výrobky a orechy.