DCMedical Deficient; vápniku
Nedostatok vápnika môže zvýšiť riziko osteoporózy, stavu, pri ktorom sú kosti krehké a náchylnejšie na zlomeniny.

Je dôležité prijímať dostatočný príjem vápnika od prvých rokov života, pretože kostná minerálna denzita vrcholí medzi 25. a 30. rokom a potom klesá, ako starneme, tvrdí Americká akadémia ortopedickej chirurgie.
Podľa odborníkov sú deti, ktoré z potravy neprijímajú dostatok vápnika, v neskoršom živote riziko osteoporózy.
Pretože väčšina kostí sa vyvíja počas dospievania a ranej dospelosti, nedostatočný príjem vápniku v týchto rokoch môže mať nepriaznivé účinky na zdravie kostí v neskoršom veku.
Ženy potrebujú viac vápnika ako muži
Keď ženy prechádzajú menopauzou, hladina estrogénu klesá. Estrogén chráni kosti podporovaním aktivity osteoblastov alebo buniek budujúcich kosti, a preto ženy po dosiahnutí menopauzy potrebujú viac vápniku ako muži.
Ľudia s gastrointestinálnymi poruchami, ako je celiakia, intolerancia laktózy alebo zápalové ochorenie čriev, majú tiež vyššie riziko nedostatku vápnika, pretože podmienky môžu viesť k zmenám vstrebávania živín. Ďalšie faktory, ako sú ďalšie zložky v potravinách a alkohole, môžu tiež pomôcť znížiť absorpciu vápnika v tele, uvádza NIH.
Potraviny bohaté na vápnik
Vápnik sa nachádza v mliečnych výrobkoch, tmavozelenej listovej zelenine, strukovinách, rybách s kosťami ako losos a sardinky, sójové výrobky, orechy, semená, mandľové mlieko obohatené o vápnik a pomarančový džús, “hovorí Rueven.