DCMedical Diabetes Rich Diet; n gr; simi provokovať; odpor; na inzulín
Mastné jedlá vedú k zmiznutiu dobrých baktérií z čreva
Vedci zistili, že potraviny, ktoré zahrnujeme do stravy, môžu oslabiť náš črevný imunitný systém, čo spôsobuje inzulínovú rezistenciu a vedie k cukrovke.
Rastúci počet výskumov ukazuje, že náš imunitný systém počas obezity často reaguje na zložky baktérií, ktoré „unikajú“ cez črevné tkanivo a vedú k zápalu. Zápal zase môže viesť k inzulínovej rezistencii, ktorá predisponuje k cukrovke.
Nedostatok bielkovín spúšťa inzulínovú rezistenciu a cukrovku
V novej štúdii, ktorá bola dnes zverejnená v časopise Nature Communications, Dr. Dan Winer, vedec z Toronto General Hospital Research Institute a Department of Pathology of the University Health Network (UHN) a jeho tím vrátane študentov absolventky Helen Luck a Saad Khan a spoluautorka Dr. Shawn Winer z Nemocnice St. Michal, zdôrazňuje, ako strava s vysokým obsahom tukov ovplyvňuje zložku črevného imunitného systému - B bunky, najmä tie, ktoré produkujú bielkovinu zvanú IgA.
„Zistili sme, že počas obezity sú v čreve nižšie hladiny typu B buniek, ktoré produkujú protilátku nazývanú IgA,“ hovorí hlavná autorka Helen Luck.
„IgA je produkovaný našimi telami prirodzene a je zásadný pre reguláciu baktérií, ktoré žijú v našich črevách. Funguje ako obranný mechanizmus, ktorý pomáha neutralizovať potenciálne nebezpečné baktérie, ktoré využívajú zmeny v prostredí, napríklad keď jeme tučnú alebo nevyváženú stravu. “.
Pri svojich experimentoch tiež pozorovali, že predklinické modely s nedostatkom IgA, ktoré nemali ochranný IgA, zhoršovali hladinu cukru v krvi pri kŕmení stravou s vysokým obsahom tukov. Transplantácia črevných baktérií z týchto modelov s deficitom IgA do modelov, ktoré nemali črevné baktérie, bola tiež schopná preniesť túto chorobu, čo demonštrovalo, že IgA môže regulovať množstvo škodlivých baktérií v čreve počas obezity súvisiacej so stravou.
V spolupráci s výskumným tímom bariatrickej chirurgie UHN pod vedením Dr. Johana Allarda a Dr. Herberta Gaisana tím krátko po bariatrickej chirurgii zistil zvýšené hladiny IgA v pacientovom kresle, čo podporilo význam IgA a imunitného systému. črevné u obéznych ľudí.
Baktérie v čreve sa dali kontrolovať
Na záver treba zdôrazniť, že výskum zdôrazňuje silné prepojenie medzi stravou s vysokým obsahom tukov, obezitou a intestinálnym nedostatkom IgA pri podpore zápalu a inzulínovej rezistencie. Vedci tvrdia, že vedomie, že táto skupina protilátok reguluje patogénne baktérie a chráni pred „netesnosťou v čreve“ a ďalšími komplikáciami obezity, je podľa vedcov mocným nástrojom v boji proti cukrovke.
„Ak dokážeme stimulovať tieto IgA B bunky alebo ich produkty, potom môžeme byť schopní kontrolovať typ baktérií v čreve," hovorí doktor Dan Winer. „Obzvlášť tie, ktoré sú pravdepodobnejšie spojené so zápalom a V budúcnosti by táto práca mohla byť základom pre nové črevné imunitné biomarkery alebo terapie obezity a jej komplikácií, ako je inzulínová rezistencia a cukrovka 2. typu, “uviedol výskumník.