DCMedical Diabetes typu 2 sa predchádza prerušovaným pôstom
Vedcom z Nemeckého centra pre výskum cukrovky (DZD) sa dá zabrániť cukrovke typu 2 prerušovaným pôstom, pretože zabraňuje hromadeniu tuku v pankrease.
Je známe, že prerušované hladovanie zvyšuje citlivosť na nízku hladinu cukru v krvi - inzulín - a chráni pred tukovou pečeňou. Vedci z Nemeckého centra pre výskum cukrovky (DZD) zistili, že myši s prerušovaným hladovaním majú tiež menej pankreatického tuku. Vo svojej štúdii publikovanej v časopise Metabolism ukázali mechanizmus, ktorým môže pankreatický tuk prispievať k rozvoju cukrovky 2. typu.
Diabetes typu 2, ako sa vyskytuje
Mastná pečeň je dobre známe a bežné ochorenie. Málo sa však vie o akumulácii prebytočného tuku v pankrease a jeho účinkoch na vznik cukrovky typu 2. Výskumný tím pod vedením profesorky Annette Schürmann a profesora Tima J. Schulza z Nemeckého ústavu výživy ľudí (DIfE), teraz zistili, že myši s nadváhou náchylné na cukrovku majú vysokú akumuláciu tukových buniek v pankrease.
Myši rezistentné na cukrovku vďaka svojej genetickej dedičnosti napriek nadváhe nemali takmer žiadny tuk uložený v pankrease, ale tukové zásoby sa nachádzali v pečeni.
„Hromadenie tuku mimo tukového tkaniva, napríklad v pečeni, svaloch alebo dokonca v kostiach, má negatívny vplyv na tieto orgány a na celé telo. Dopad tukových buniek na pankreas nebol doteraz známy, “uviedol Schürmann, riaditeľ Oddelenia experimentálnej diabetológie DIfE a hovorca Nemeckého výskumného centra pre cukrovku (DZD).
Prerušované hladovanie redukuje tuk pankreasu
Vedci rozdelili laboratórne zvieratá s nadváhou, ktoré boli náchylné na cukrovku, do dvoch skupín: Prvá skupina mohla jesť ad libitum - toľko, koľko chceli, kedykoľvek chceli.
Druhá skupina podstúpila prerušovaný pôstny režim: jeden deň hlodavce dostávali neobmedzené množstvo potravy a ďalší deň neboli kŕmené vôbec. Po piatich týždňoch vedci zaznamenali rozdiely v pankrease myší: tukové bunky sa hromadili v prvej skupine. Zvieratá v skupine dva však nemali takmer žiadne tukové usadeniny v pankrease.
Adipocyty pankreasu sprostredkujú hypersekréciu inzulínu
Vedci pod vedením Schürmanna a Schulza prvýkrát izolovali prekurzorové bunky adipocytov z pankreasu myší, aby zistili, ako môžu tukové bunky ovplyvniť funkciu pankreasu, a umožnili im tak diferenciáciu na zrelé tukové bunky. Ak sa zrelé tukové bunky následne kultivovali na Langerhansových ostrovoch pankreasu, beta bunky „ostrovov“ vylučovali čoraz viac inzulínu.
„Máme podozrenie, že zvýšená sekrécia inzulínu spôsobuje, že Langerhans sa rýchlejšie vyčerpáva u zvierat náchylných na cukrovku a po chvíli prestane úplne fungovať. Hromadenie tuku v pankrease by teda mohlo prispieť k rozvoju cukrovky 2. typu, “uviedol Schürmann.
Význam pankreatického tuku pre prevenciu cukrovky
Aktuálne údaje naznačujú, že na prevenciu cukrovky typu 2 by sa nemal znižovať iba tuk v pečeni. Za určitých genetických podmienok môže hromadenie tuku v pankrease hrať zásadnú úlohu pri vzniku cukrovky typu 2, uviedol vedúci oddelenia vývoja Schulz. a výživa v tukoch. Prerušovaný pôst by mohol byť v budúcnosti sľubným terapeutickým prístupom. Výhodou je, že ide o neinvazívny prístup, ktorý sa dá ľahko začleniť do každodenného života a nevyžaduje lieky.
Prerušovaný pôst
Prerušovaný pôst znamená nejesť v určitých intervaloch. Voda, nesladený čaj a čierna káva sú však povolené vždy. V závislosti od metódy pôst trvá 16 až 24 hodín alebo sa alternatívne spotrebuje maximálne 500 až 600 kalórií za dva dni v týždni. Najznámejšou formou prerušovaného pôstu je metóda 16: 8, ktorá spočíva v jedení iba počas osemhodinového obdobia počas dňa a pôstu počas zvyšných 16 hodín. Jedlo - zvyčajne raňajky - sa vynecháva.
Langerhansove ostrovy
Langerhansove ostrovy - nazývané tiež ostrovné bunky - sú ostrovné akumulácie buniek produkujúcich hormóny v pankrease. Zdravý dospelý človek má asi jeden milión ostrovov Langerhans. Každý „ostrov" má priemer 0,2 - 0,5 milimetra. Beta bunky produkujú hormón znižujúci hladinu cukru v krvi - inzulín - a tvoria asi 65 až 80% ostrovných buniek. Keď sú hladiny glukózy v krvi vysoké, vylučujú inzulín do krvi, takže sa hladiny vrátia do normálu.