DCMedical Mihaela Bilic, sacharid; Som za to vinný; a objaviť sa; kaz
Známa odborníčka na výživu Mihaela Bilic v mesiaci orálneho zdravia hovorí, že bohužiaľ, pokiaľ ide o jedlo, všetko, čo nás robí tučnými, ovplyvňuje naše zuby, čo vedie k dutinám; a hlavnými vinníkmi sú sacharidy.
„Pokiaľ ide o jedlo, s humorom môžeme zistiť, že všetko, čo má negatívny vplyv na postavu, má vplyv aj na zdravie ústnej dutiny. Inými slovami, tieto výrobky nielen vykrmujú, ale aj poškodzujú naše zuby. Aké potraviny „sabotujú" naše telo a usmievajú sa? Sacharidy za to môžu, či už je to cukor, ovocie alebo škrob/múka, "vysvetľuje doktorka Mihaela Bilic, známa výživová poradkyňa.
Kúra na chudnutie, sacharidy a riziko vzniku dutín
Grilované mäso alebo ryba so šalátom, je známe, je klasickým jedálnym lístkom v strave. „A je známe, že vajce je hladné iba po 80 koňoch. Aj v strave je samozrejmé, že cukor treba vylúčiť a vy sa lúčite s chlebom, ryžou, cestovinami alebo zemiakmi. Ovocie je tiež dezert, takže vzácnejšie je sladšie. Nehovorím, že je ľahké schudnúť, ale možno nájdete argument navyše a vaša motivácia sa zvýši, ak pri chudnutí stratíte riziko vzniku kazu. Pretože, ako vidíte, baktérie zodpovedné za kyselinu útočia na zuby rovnako ako jedlo, vďaka ktorému sme tuční! Vďaka bielkovinovej strave, kvapke tuku a dostatku zeleniny sa nám vráti úsmev a postava “, pokračuje lekár.
Okrem potravín ako takých, ktoré musia byť čo najprirodzenejšie a menej spracované, sú dôležité aj konzumačné návyky, keď hovoríme o zdraví tela všeobecne, ale aj zubov, najmä.
Ako sa správne stravovať
„Pomaly jesť a dobre prežúvať sú nabádania, ktoré počúvame z detstva. Prečo to musíme robiť? Okrem toho, že nás unaví menej jedla a bude lepšie trávenie, žuvanie chráni zuby pred zubným kazom Vysvetlenie: sliny majú zásadité pH a ochrannú úlohu na zubnej sklovine a vylučovanie slín je stimulované žuvaním! Ak stále hovoríme o správnych návykoch, nezabudnite, že hryzenie je škodlivé pre postavu aj zuby. Nestačí, že všetky hryzacie produkty obsahujú sacharidy a majú vysoký obsah kalórií, navyše „kŕmia“ kyslé baktérie v ústach a iniciujú procesy erózie zubnej skloviny., či už je to lieskový oriešok, praclík alebo slivka! Dúfam, že ste leniví alebo sa aspoň z rozčúlenia vzdáte okusovania! “, vyzýva odborníka na výživu.
Výnimka z pravidla
„Jedno jedlo je výnimkou z našej paralelnej harmonickej postavy - zdravý úsmev, a to syr! Tu je situácia chúlostivá a komplikovaná, pretože syr je plný tukov a kalórií, tým účinnejší je proti vzniku kazu! Tuk a kazeín v syre tvoria lipidový „štít“, ktorý chráni zubnú sklovinu, a vápnik a fosfor v jeho zložení spôsobujú alkalizáciu a remineralizáciu pH. Čo teda urobíme s číslom, čo kalorický príjem?: jeme syr ako Francúzi, malá porcia na konci jedla! Až potom bude v tejto polohe „korenia“ „zbraň proti zubnému kazu“ bez dopadu na postavu, “pokračuje Mihaela Bilic v príspevku na svojej stránke z Facebooku.
Aj keď jedlá bez sacharidov nie sú také chutné ako tie, ktoré majú, výživový poradca tvrdí, že výhody sú oveľa väčšie.
„Nakoniec je všetko v poriadku, keď sa to skončí dobre, život chudobný na uhľohydráty môže byť chudobnejší na chuť, ale hovorím, že to stojí za tú námahu - pretože jedným výstrelom zastrelíte 2 králiky: postavu a závideniahodný úsmev!“