DCMedical Nadmerná konzumácia kávy, riziko s; n; neistý
Káva FOTO Nathan Dumlao Unsplash
Káva, cappuccino, latte alebo krátke espresso je jedným z najkonzumovanejších nápojov na svete. Ako je to však dobré pre zdravie?
Podľa prvej globálnej štúdie Austrálskeho precízneho centra University of South Australia môže byť nadmerná konzumácia kávy zdraviu škodlivá.
Na základe údajov od viac ako 300 000 účastníkov britskej Biobanky vedci skúmali súvislosti medzi pravidelnou konzumáciou kávy, genetickým inžinierstvom a celým radom chorôb, pričom zistili, že príliš veľa kávy môže zvýšiť riziko osteoartrózy, artropatie (ochorenia kĺbov) a obezity.
V predchádzajúcom výskume profesora Hyppönena a jeho tímu sa šesť šálok kávy denne považovalo za hornú hranicu bezpečnej konzumácie.
Odborná genetická epidemiologička, profesorka UniSA Elina Hyppönen, tvrdí, že pochopenie akýchkoľvek rizík spojených s pravidelnou konzumáciou kávy môže mať veľmi veľké dôsledky na zdravie populácie.
„Celosvetovo pijeme asi tri miliardy šálok kávy každý deň, takže má zmysel skúmať výhody a nevýhody tohto stavu pre naše zdravie,“ hovorí profesor Hyppönen.
"Účinky konzumácie kávy sa zvyčajne skúmajú pomocou pozorovacieho prístupu, pri ktorom sa porovnávajú spotrebitelia kávy s tými, ktorí kávu nepijú. Môže to však byť zavádzajúce.".
„V tejto štúdii sme použili genetický prístup - nazývaný analýza MR-PheWAS - na zistenie skutočných účinkov konzumácie kávy na 1117 klinických stavov.
„Naše výsledky určite naznačujú, že mierna konzumácia kávy je do značnej miery bezpečná.
Ukázalo sa však tiež, že časté pitie kávy zvyšuje riziko troch chorôb: osteoartrózy, artropatie a obezity, ktoré môžu ľuďom s týmito stavmi spôsobovať značné bolesti a utrpenie.
Profesor Hyppönen hovorí, že prevalencia týchto chorôb v Austrálii a na celom svete ukazuje, aké dôležité je určiť možné príčiny a vplyvy chorôb.
„Nadmerná konzumácia kávy môže viesť k zvýšenému riziku určitých chorôb,“ hovorí profesor Hyppönen.
„Pre ľudí s rodinnou anamnézou osteoartrózy alebo artritídy alebo pre tých, ktorých znepokojuje vývoj týchto stavov, by mali byť tieto výsledky opatrnosťou.
„Všeobecne platí, že telo vysiela silné správy o konzumácii kávy, takže je nevyhnutné, aby ich jednotlivci pri pití kávy počúvali.“ Aj keď sú tieto výsledky v mnohých ohľadoch upokojujúce, pokiaľ ide o všeobecnú konzumáciu kávy, správa Mali by sme vždy pamätať na to, aby sme kávu pili s mierou - to je najlepšia možnosť, ako si kávu vychutnať a mať dobré zdravie. “