DCMedical Sl; Bire

Nedávna štúdia zistila, že neskoré jedlá môžu spôsobiť zvýšenie hmotnosti a vysokú hladinu cukru v krvi bez ohľadu na skonzumované kalórie.

cukru krvi

Jedenie večer o 22:00 namiesto 18:00 môže mať vplyv na hladinu cukru v krvi a schopnosť tela spaľovať tuky.

Štúdia zistila, že tí, ktorí mali neskoré večere, mali hladinu cukru v krvi takmer o 20 percent vyššiu a spaľovanie tukov sa znížilo o 10 percent v porovnaní s tými, ktorí večerali skôr.

Neskoré jedlá a prírastok hmotnosti

Podľa štúdie publikovanej v časopise Journal of Endocrine Society's Endocrinology and Metabolism sú neskoré jedlá spojené s prírastkom hmotnosti a vysokou hladinou cukru v krvi bez ohľadu na to, či je jedlo rovnaké, ako by ste zjedli skôr.

Výskumný tím chcel pochopiť, či neskoré jedlo skutočne mení metabolizmus spôsobom, ktorý podporuje obezitu.

Teda uskutočnili túto randomizovanú, klinicky kontrolovanú štúdiu so zdravými ľuďmi, ktorí jedli to isté jedlo v dvoch rôznych časoch a spali rovnako dlho.

Rovnaké jedlá, rovnaká dĺžka spánku

Vedci študovali 20 zdravých dobrovoľníkov (10 mužov a 10 žien), aby zistili, ako ich telo metabolizovalo večeru zjedenú o 22.00 namiesto 18:00.

Všetci účastníci štúdie išli spať v rovnakom čase: 23.00 hod.

Výsledky štúdie ukazujú, že pri neskoršej večeri je hladina cukru v krvi vyššia a množstvo spáleného tuku nižšie, bez ohľadu na konzumovanú stravu.