DCNews ARDEI, výhody pre s; n; prsia
Papriky sú považované za hviezdy sezóny, ktoré sú spolu s paprikou, feferónkou a šiškou jednou z najzdravších druhov zeleniny, ktorú v septembri máme.
Bulletin o analýze korenia odhalí výnimočné prírodné zloženie, od vitamínov po antioxidanty a minerály, mimoriadne prospešné živiny pre správne fungovanie tela. Najlepšia forma, v ktorej ich môžeme konzumovať, je surová, v šalátoch alebo vo forme čerstvého džúsu. Ale ich liečivé cnosti pokračujú aj po tom, čo zomrieme alebo ich upečieme na sporáku. Preto by nám v septembri nemala chýbať papriková kúra, keď je táto zelenina silnejšia a chutnejšia ako kedykoľvek predtým.
Zdrojom vitamínu C číslo jedna.
Hlavná účinná látka v paprikách sa nazýva kapsaicín a dodáva zelenine farbu, väčšinou červenej farby. Toto je účinné antikoagulancium, ktoré pomáha predchádzať infarktu myokardu a mozgovej príhode. Všetky odrody papriky obsahujú obrovské množstvo vitamínu C, ale zelená paprika má dvakrát toľko vitamínu C ako citrusové plody a pálivá červená paprika obsahuje o 330% viac vitamínu C ako pomaranč.
Paprika, ideálna pri chudnutí a spojenec v boji proti rakovine
V 100 gramoch korenia je 125 mg vitamínu C, teda 100% odporúčanej dennej dávky. Zloženie papriky tiež dodáva 0,8 mg vitamínu B6 a 0,45 mg vitamínu K. Prítomný je aj vitamín A. Beta-karotén je veľmi silným antioxidantom, ktorý pôsobí proti účinkom voľných radikálov a znižuje škody, ktoré spôsobujú. produkujú tepny, nervy a tkanivá.
Červená paprika je zdravšia ako zelená paprika, má dvojnásobné množstvo vitamínov A a C. Podľa štúdie je u Číňanov, ktorí konzumujú veľké množstvo papriky, najmä feferónky, o 27% menšiu pravdepodobnosť rakoviny pľúc, keďže patria k najväčším fajčiarom na svete.
Šťava, cestoviny, zacusca
Šiška je tiež zelenina z čeľade papričiek, ktorá má špeciálne liečivé vlastnosti. Aplikuje sa vo forme masťov alebo ako masť na bolestivé časti a tinktúra z donutov je neprekonateľná pri upokojení a liečbe utrpenia spôsobeného artritídou, dnou alebo bolesťami krížov. Olivový olej, v ktorom sú šišky máčané 10 dní, je dobrý ako masť proti bolesti hrdla alebo chrapotu.
Rovnaký olej upokojuje podvrtnutie. Terapeutická úloha šišiek zasahuje aj v prípade hnačiek, somárskeho kašľa, reumatizmu. Murati, šišky sú potešením z chladného obdobia. Pomáha spaľovať tuky a prepravu, vynikajúco lieči kocovinu. Ak do nálevu pridáme škoricu, budú šišky účinné pri kameňoch a zlyhávaní obličiek.
Šťava z donutov bojuje proti nadúvaniu a aplikuje sa na vlasy. Znižuje seborrhea. Capies peppers, také vynikajúce surové alebo pečené, sú rovnako dobré a konzervované v octe. Tento sortiment papriky je najbohatší na betakarotén. Šišky a paprika sú vynikajúce pripravené vo forme cestovín, nehovoriac o tom, že sú základnými ingredienciami zacusky.