DCNews FOOD DIET; zimné

Lekár Florin Ioan Bălănică hovoril o životnom štýle, ktorý by sme si mali v chladnom období osvojiť. Perfektná strava pre obdobie jeseň-zima.

diet

Na otázku, aký je správny životný štýl pre ďalšie obdobie jeseň - zima, odpovedal lekár Florin Ioan Bălănică výlučne pre DC NOVINKY a DC MEDICAL:

"Áno, prichádza jeseň, ale bohužiaľ už nemáme prechodné obdobia. Podnebie sa zmenilo, neexistujú prechodné obdobia a takmer každý deň zažívame veľké teplotné rozdiely.". Telo sa potrebuje tri týždne adaptovať na rozdiel 4 stupňov a od rána do večera máme viac ako 4 stupne.

Jeseň prichádza so sezónnym ovocím bohatým na cukor, ale prichádza aj s rôznymi druhmi zeleniny a chlad zvyšuje potrebu energie. Navrhujem ľuďom, aby sa snažili byť čo najviac prispôsobení prostrediu, to znamená žiť čo najviac vonku. súčasne, hovoríme o niekoľkých troch jedlách a dvoch občerstveniach, ktoré musia byť súčasťou nášho života po celý rok, a o rozmanitosti zelenej zeleniny„.

Ako vyzerá jedálny lístok na obdobie jeseň - zima?

"Ako viete, autentický rumunský roľník vedel, ako sa stravovať v závislosti od ročného obdobia, bez znalosti výživy a potom bola očakávaná dĺžka života 90+. Naši predkovia žili takto! Slovo je" jednoduché ".

Ako by vyzeralo menu:

Najradšej mám RANNÝ jogurt s cereáliami, pohánkové cereálie, pretože neobsahujú lepok, sú veľmi bohaté na bielkoviny a čistia cievy. Pohánku odporúčam ľuďom, ktorí sa venujú športu. Môžeme pokračovať s hrsťou orechov, mandlí, ale nie viac alebo ovocia, ale nie sezónnych, pretože sú veľmi bohaté na cukor. Výhodné sú bobule, ako sú čučoriedky alebo ananás a kivi, ktoré majú veľmi nízky obsah cukru a sú bohaté na antioxidanty.

OBED môže a nemusí mať mäso. Mali by ste vedieť, že bielkovinovým štandardom je vaječný bielok, ktorý sa môže jesť vo forme pošírovanej, varenej alebo omelety. Mierne varený variant, nie tvrdý, je optimálny variant, ktorý zachováva množstvo výživných látok.

Na obed môžeme jesť špenát s vaječným bielkom alebo koreňovú polievku s mäsom alebo bez mäsa. Alebo lososa so zelenou šošovicou.

Druhé občerstvenie môže byť probiotické: jogurt/kefír/sana alebo to môže byť mandľové mlieko, najlepšie domáce. Zdôrazňujem čítanie etikety v obchodoch.

Nikdy sa pri večeri nepokazte so slabou bielou rybou a zelenou zeleninou. To znamená ostriež, pražma, dokonca aj pstruh, tečúca voda, najmä so zelenou fazuľkou alebo šalátom “, dodal lekár.