DCNews Nutri; ionista, asi PIFTIE po; kalorická pumpa; z hovädzieho šalátu

Podľa výživovej poradkyne Mihaely Bilic sa Piftia môže stať ideálnym prípravkom na osteoporózu a problémy s kĺbmi.

ionista

„Ak sme hovorili o„ kalorickej bombe “v hovädzom šaláte, dnes sme v druhom extréme: piftia je nízkokalorický dovolenkový produkt, ktorý je najdiétnejším prípravkom z bravčového mäsa. alebo z moriaka.

Čo je to piftia?

Mäso varené s cesnakom, akýsi vývar zjedený so šťavou/polievka. Je to tak, že na fašírky nepoužívame ušľachtilé kúsky mäsa, ale časti 2. kategórie: nohy, bravčové uši alebo morčací príbor. Je dôležité mať lakomé kosti a myši, teda veľa želatíny a trochu mäsa.

Ani v mäsových guľkách nemáme veľa tuku a to málo, čo existuje, vystúpi na povrch (ako polievka) a dá sa odstrániť, keď stuhne/stuhne. Preto má piftia menej ako 3% tuku, takmer 5% bielkovín (a veľa kolagénu), všetko iba s obsahom 30 kcal/100 g. Ak to nie je ani diéta, čo môžem na to povedať?.

Je vhodný aj do bielkovinových diét, pretože neobsahuje sacharidy a skutočnosť, že je varený, uľahčuje strávenie. Stužená šťava vo forme želatíny je bohatá na kolagén a koncentrovaná vo vápniku s maximálnou biologickou účinnosťou, takže piftia sa môže stať ideálnym prípravkom na osteoporózu a problémy s kĺbmi. Pokiaľ ide o postavu, žiaden strach, aj keď ju zjete s krajcom chleba, stále sa hovorí „zoštíhľujúci“, “napísala na svoj instagramový účet výživová poradkyňa Mihaela Bilic.