DCNews Salat; nasekané papriky; a

Nemôžete odmietnuť ani ochutnať tento šalát z pečeného korenia. Je to úplne vynikajúce! Tu je recept, ktorý by ste mali vyskúšať.

salat

prísady

- 6-7 kusov papriky (ideálne rôznych farieb) - 2 strúčiky cesnaku - 2 lyžice olivového oleja - 2 lyžice vody - 1 lyžica jablčného octu - 1 lyžica cukru - soľ - korenie

Papriky umyte a pečte ich, až kým celá ich plocha nesčernie, uvádza retetepractice.ro. Vyberte do hrnca alebo misy a ihneď prikryte pokrievkou, ktorá dusí. Po dokončení pečenia papriky ošúpte a pravidelne si opláchnite ruky studenou vodou.

Pripravte si zálievku na šalát s pečeným korením: nakrájajte 2 strúčiky cesnaku, vodu spojte s olejom, octom a cukrom. Spojte soľno-paprikovú zmes, potom pridajte očistenú papriku, nakrájajte na prúžky a v zálievke ošúpte semiačka.

TRICK. Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a vytlačte z neho šťavu. Takto môžete nechať mierne zdvihnuté plecia a podávať ich ručne.