Dehydratácia - prečo je správne pitie dôležité v kancelárskej práci - odborník na kancelársky nábytok

Človek vydrží bez jedla aj niekoľko týždňov, bez hydratácie však iba pár dní. A dlho predtým, ako sa situácia stane život ohrozujúcou, už po niekoľkých hodinách sa objavia prvé príznaky dehydratácie. Ale prečo to tak je a akú úlohu hrá voda v našom tele?

Naša vodná bilancia

V závislosti od veku a pohlavia pozostávame najmenej z päťdesiatich percent vody. Mozog (ktorý má zároveň najväčšiu spotrebu energie v tele) má dokonca osemdesiatpercentný obsah vody. Je tiež obklopený ochrannou kvapalinou nazývanou alkohol, ktorá je tiež ovplyvnená nedostatkom vody. Naša krv sa skladá z viac ako 90 percent vody. Pravidelne však strácame vodu vylučovaním, dychom a potením, ktoré musíme v záujme zachovania funkcií tela nahradiť pitím.

Voda sa podieľa na takmer všetkých procesoch v organizme. Rozpúšťa živiny a metabolické produkty a transportuje (ako lymfa alebo krv) všetky dôležité látky v tele. Prostredníctvom pórov je voda vo forme potu prostriedkom na reguláciu telesnej teploty. Podieľa sa tiež na chemických reakciách a je tiež stavebným materiálom vo všetkých orgánoch a štruktúrach. Aj kosti sú stále viac ako dvadsať percent vody. Svaly a kĺby tiež potrebujú dostatok vody, aby správne fungovali. Koniec koncov, dobrý prísun vody nás tiež udržiava krásnymi, pretože spojivové tkanivo je napnuté, pokožka vyzerá bacuľato a bez vrások a naše oči svietia.

Príznaky dehydratácie

Prvé príznaky

prečo

Naše telo nám vysiela varovné signály, keď nekonzumujeme dostatok vody./Foto: Photographee.eu/fotolia.com

Už po krátkom čase - keď telo stratilo vo vode asi pol percenta svojej hmotnosti - sa objavujú prvé varovné príznaky dehydratácie (ako sa ľudovo hovorí nedostatok vody, lekársky správne je uvedený pojem dehydratácia). Týmito prvými príznakmi sú zvyčajne bolesť hlavy, nevoľnosť a ťažkosti so sústredením, ako aj pocit hladu a únavy. Mozog potom vyvolá pocit smädu. Ale keď sa objaví tento pocit smädu, prvá dehydratácia už prebieha.

Tieto mierne príznaky sa dajú zvyčajne rýchlo zmierniť, ak sa doplní chýbajúce množstvo vody. Napríklad pri miernej bolesti hlavy alebo chute v kancelárii často pomôže jednoducho vypiť veľký pohár vody. Účinky konzumácie alkoholu nasledujúce ráno, bežne známe ako „kocovina“, nie sú nič iné ako silná dehydratácia.

Vážne a dlhodobé účinky

Tí, ktorí dlhodobo pijú príliš málo, riskujú problémy so svalmi a kĺbmi, zápchu, trombózu, trvalú únavu, choroby priedušiek, problémy s chrbtom a oveľa viac. Závažný dlhodobý nedostatok vody môže vyvolať rovnaké príznaky ako vyhorenie alebo depresia vrátane zábudlivosti a zmätenosti, ktoré sa takmer zdajú ako demencia. Takéto vážne účinky sa potom musia liečiť intenzívnou hydratáciou vo forme infúzií.
Aj deň bez hydratácie znamená, že človek, ktorý váži sedemdesiat kíl, stratí vo vode štyri percentá svojej telesnej hmotnosti - dosť na to, aby spôsobil problémy s krvným obehom alebo závrat.

Absolútny nedostatok vody sa stáva život ohrozujúcim po dvoch až troch dňoch, pretože vedie k zlyhaniu obličiek, a tým k otrave celého organizmu. Obličky filtrujú asi 180 litrov tekutín denne a asi dva litre uvoľňujú ako moč. Ak je toto svetlo číre, je to známka dobrej hydrogenácie. Ak nie je dostatok vody, moč stmavne a silne zapácha.

Koľko vody by to malo byť?

Všeobecne sa odporúča vypiť okolo 1,5 litra vody denne. Foto: sebra/fotolia.com

Aby sa zabránilo týmto účinkom a aby sa mohli naplno využívať zdraviu prospešné vlastnosti vody, malo by sa piť dostatok a predovšetkým pravidelne - tiež a hlavne v práci. Tí, ktorí pijú iba veľké množstvo niekoľkokrát, dostatočne prepláchnu obličky; je však užitočnejšie pre komplexné procesy v tele, keď je k dispozícii neustále množstvo vody.

Odporúča sa vypiť okolo 1,5 litra vody denne. Je to však iba hrubý sprievodca, pretože v závislosti od počasia, hmotnosti alebo aktivity sa môže výrazne zvýšiť potreba vody. Celkovo sa príjem vody dva a pol litra denne považuje za zdravý, ale časť sa konzumuje jedlom. Potraviny s vysokým obsahom vody, ako sú uhorky, paradajky alebo melóny, sú obzvlášť vhodné doplnky. Muži všeobecne potrebujú o niečo viac vody ako ženy. Online kalkulačky určujú odporúčané denné množstvo vody na základe vašej telesnej hmotnosti.
Je dôležité konzumovať odporúčané denné množstvo v malých dávkach po celý deň. Iba pokus o „dobehnutie“ chýbajúceho množstva večer nezabráni prejavom dehydratácie!

Môžete urobiť príliš veľa dobrej veci?

Nebojte sa, príliš veľa vody je ťažko možné. Iba pri obrovskom množstve vody spotrebovanej vo veľmi krátkom čase je to pre organizmus riziková záťaž. Obličky sú schopné každú hodinu vylúčiť približne jeden liter tekutín.

Nemecká spoločnosť pre výživu považuje denné množstvo až desať litrov vody (rozložené na celý deň!) Za bezpečné pre zdravých ľudí aj pri dlhodobej konzumácii - záťaž, ktorú zvládne len veľmi málo ľudí.

Musí to byť voda?

Najlepšie sú nesladené bylinné a ovocné čaje, a samozrejme predovšetkým: voda.

Kvôli samotnému vysokému obsahu cukru sa neodporúča piť denné množstvo tekutiny vo forme nealkoholických nápojov, džúsov a rozstrekovačov. Káva tiež nie je úplnou náhradou. Nemusí to mať skôr odvodňovací účinok, ale kvôli obsahu kofeínu nie je niekoľko litrov kávy denne tou najlepšou voľbou. Kontroverzné je aj veľké množstvo sladidla v nízkokalorických sódach. Najlepšie sú nesladené bylinné a ovocné čaje, a samozrejme predovšetkým: voda.

V práci pite vodu

Asi polovicu svojej bdelej hodiny trávime v práci, ale iba asi dve tretiny pracovníkov kancelárie tvrdia, že v práci dokážu piť dostatok vody. Asi polovica zvyšnej tretiny uviedla, že zanedbáva pravidelné pitie, najmä keď je v strese. V prípade pracovníkov v kancelárii s vyšším stupňom vzdelania je to až šesťdesiat percent. Kancelárska práca navyše - na rozdiel od fyzicky namáhavých činností - nespôsobuje, že sa zapotíte a automaticky siahnete po vode.

Ale dehydratácia má priame účinky, najmä v kancelárii: bolesti hlavy, poruchy koncentrácie, podráždenosť a podobné príznaky znižujú schopnosť vykonávať, reagovať a učiť sa a obmedzujú pohodu. Dostatočná spotreba vody zvyšuje nielen produktivitu, ale zvyšuje aj odolnosť proti každodennému stresu. Vyváženou spotrebou vody sa znižujú aj typické kancelárske problémy, ako sú suché oči v dôsledku práce s počítačom alebo prechladnutie v dôsledku suchých slizníc v dôsledku suchého vzduchu v miestnosti.

Povinnosti zamestnávateľa

Asi 60% nemeckých zamestnávateľov v súčasnosti poskytuje vodu pri práci bezplatne./Foto: yellowj/fotolia.com

Aj keď sa v lete stane horúco a dusno - v zásade neexistuje zákonná povinnosť zamestnávateľa ponúkať nápoje zadarmo. Výnimkou sú takzvané horúce práce alebo práce na stavbe, kde zamestnávateľ musí zabezpečiť, aby boli zamestnanci zásobovaní vodou.

Mnoho zamestnávateľov však uznalo výhody sprístupnenia vody pre svojich zamestnancov. Pretože ste dobre hydratovaní, pracujete lepšie, koncentrovanejšie a uvoľnenejšie. Asi 60% nemeckých zamestnávateľov v súčasnosti poskytuje vodu zadarmo pri práci, a to buď vo forme minerálnej vody, perlivej vody alebo automatov na vodu.

Ak zamestnávateľ neponúka nápoje zadarmo, stále existuje možnosť priniesť si so sebou zásoby vody alebo naplniť fľaše a karafy vodou z vodovodu. Voda z vodovodu je dobre kontrolovaná a dá sa bezpečne konzumovať.

motivácia

Niekoľko nástrojov a taktík vám môže pomôcť získať odporúčané denné množstvo na pracovisku:

  • Po ruke: Vodu majte vždy po ruke a na očiach, takže hneď ráno umiestnite na pracovisko pohár a karafu alebo fľašu s vodou. Akonáhle je pohár prázdny, okamžite ho doplňte - ďalší dúšok je pripravený na použitie!
  • Hravé: Každý, kto má rád elektronické hračky alebo aplikácie, by ich mal používať. Špeciálne aplikácie na pitie vám pripomínajú pitie v prednastavenej miere, nástroje na internete zobrazujú množstvo vody, ktorá už bola vypitá a koľko jej ešte chýba, a na vizualizáciu úspechu v pití je možné použiť tabuľky programu Excel. Dobrou voľbou je aj pomôcka, ktorú pripevníte na karafu alebo fľašu a ktorá vám pravidelne pripomína pitie. Alebo čo tak vládca, na ktorom po určitom množstve vody pohybujete pešiakom?
  • Pravidelne: Aplikácie alebo internetové nástroje vám to neustále pripomínajú, ale ak sa venujete činnostiam, ktoré sú rozdelené do pravidelných blokov, môžete si dať za cieľ siahnuť po pohári vody po dokončení (štvrť alebo pol hodiny) bloku. A pravidelné dopĺňanie fľaše alebo karafy (napríklad po každej prestávke na kávu alebo po každej ceste k tlačiarni) sa po čase stane zvykom.
  • Delicious: Aj tie najlepšie rozlíšenia často zlyhajú, pretože voda je vnímaná ako „nudná“. Ale dá sa ľahko okoreniť a chuť sa zmení pridaním čerstvého ovocia alebo bylín. Infúzia vody s červenými bobuľami, vodným melónom, pomarančmi, citrónmi, limetkami, zázvorom, tymiánom alebo mätou (alebo kombináciou niekoľkých) nielenže každý deň dodá inú chuť, ale aj krásne vyzerá a tak vizuálne podporuje pitie.

voda je život

Voda je pre naše telo nepostrádateľná a kto pije pravidelne, robí veľa pre zdravie, fyzickú pohodu, rovnováhu a duševný výkon. Skutočnosť, že si to mnoho ľudí uvedomuje, ukazuje skutočnosť, že spotreba minerálnej vody na obyvateľa sa zvýšila z 12,5 litra v roku 1970 na viac ako dvanásťnásobok, konkrétne na 148 litrov, v roku 2016. Tí, ktorí v kancelárii stále siahajú po vodnom skle, sú koncentrovanejší, odolnejší voči stresu - a hlavne zdravší.