Deň zdravého stravovania Zistite, čo je pre nás skutočne dobré

04.03.2020 | 11:39 hod

zdravého

Stav: 6. marca 2020, 15:13 hod.

Výživové aplikácie, prerušované hladovanie, zmrazenie cukru: veľa ľudí venuje väčšiu pozornosť zdravému stravovaniu seba a svojich rodín. Z pohľadu odborníkov na výživu je to dobrý vývoj, pretože mnohým sa venuje dôležitá téma. Nadbytok stravovacích rád, návrhov stravovania a kontrolných programov môže viesť k strate prehľadu a citu pre vlastné telo.

Každý, kto sa chce počas pôstu vzdať cukru, nezdravého jedla alebo mäsa alebo sa rozhodol „jesť zdravšie“ po celý rok, nájde veľa rád: Existuje nespočetné množstvo príručiek o výžive, internet je „plný“ návrhov receptov, nápadov na varenie a Diétne plány. Používatelia tiež nájdu početné tipy od renomovaných zdrojov, ako sú Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE), zdravotné poisťovne alebo spotrebiteľské poradne.

Zistite, čo potrebujeme, bez časového tlaku

Veľa informácií o zdravom stravovaní, prísľuby záchrany od samozvaných „odborníkov na potraviny“, neustále sledovanie pomocou aplikácií: trvalé znepokojenie výživou môže byť z dlhodobého hľadiska dokonca nezdravé. Medzitým dokonca existuje choroba ortorexia, obsedantná fixácia na zdravé stravovanie. Sociálny etik Kurt Remele hovorí:

Mali by sme brať výživu vážne. Existujú však ľudia, ktorí chcú robiť všetko na sto percent správne, ale my ľudia robíme chyby a nie sme dokonalí.

Neexistuje jedna zdravá strava, hovorí Daniela Liebscher. Je lekárkou v nemocnici Immanuel v Berlíne a sprevádza ľudí, keď sa držia pôst. Z ich pohľadu môžu byť výživové trendy stimulom k ich vyskúšaniu. Ľudia by mohli zistiť, čo je dobré pre ich telo. Daniela Liebscher hovorí:

Je tiež dôležité nepodceniť, ako. Ak jeme náhodne a pod stresom, telo absorbuje jedlo menej dobre, ako keď je pripravené opatrne a odpočinkom.