Denné centrum výživy - Nadácia Rudolfa Ballina e
Deti a dospievajúci potrebujú vyváženú stravu pre svoj rast, vývoj a udržanie zdravia! Našim malým aj veľkým hosťom ponúkame rozmanitú zmiešanú stravu bohatú na vitamíny, ktorá pokryje potreby všetkých dôležitých živín. Naše plánovanie je založené na nasledujúcich troch aspektoch:
- veľa rastlinných potravín a nápojov
- mierne živočíšne jedlá
- málo tučných jedál
Naše denné menu je čerstvo pripravené v našich kuchyniach.
Obsahuje:
Raňajky v dennej starostlivosti
Ponuka sa denne mení medzi rôznymi druhmi chleba a rožkov, musli, syrom, klobásou, džemom, medom, tvarohom, jogurtom, ovocím a zeleninou
Občerstvenie medzi tým
Počas dopoludnia je pre deti k dispozícii čerstvé ovocie a zelenina
Obed v dennom stacionári
K hlavnému jedlu ponúkame rôzne mäsové a rybie pokrmy, vegetariánske jedlá a tiež vynikajúce cestovinové jedlá, dusené jedlá, polievky a dezerty. Šaláty bohaté na vitamíny sú v ponuke niekoľkokrát týždenne
Olovrant
Popoludní nasleduje ďalšia malá energetická podpora s čerstvým ovocím, zeleninou, tvarohovými jedlami, slanými sušienkami, chlebom, suchármi, koláčmi alebo sušienkami
Deťom je neustále k dispozícii dostatočný a pestrý výber nápojov. Starostlivý výber dodávateľov a neustále prichádzajúce kontroly tovaru zaisťujú kvalitu potravín. Náš jedálny lístok je čiastočne doplnený o ekologické výrobky. Deti, ktoré nemôžu jesť všetko z náboženských alebo zdravotných dôvodov, dostávajú samostatnú stravu.
Okrem vyváženej a rozmanitej stravy je pre nás najdôležitejšie organizovať stravovacie situácie na raňajky a na obed, aby si deti mohli jedlo vychutnať v pokojnej a príjemnej atmosfére.
V závislosti od centra dennej starostlivosti sa jedlá podávajú buď v samostatnej jedálni, takzvanej detskej reštaurácii, alebo ak to vzhľadom na okolnosti nie je možné, v skupinovej miestnosti. Svetlé izby, primerané osvetlenie, nábytok primeraný veku a priateľské prostredie s obrázkami a pekne prestretým stolom zaisťujú príjemnú atmosféru.
Počas jedla majú deti priestor a čas na vzájomné rozhovory a smiech, výmenu informácií a naučenie sa ohľaduplnosti a pomoci. Naučíte sa dopĺňať si jedlo sami, nalievať si nápoje a pomáhať pri čistení a čistení stolov.