Denné menu receptov na South Beach - 1. fáza
Prekypovať zdravím a získať požadovanú figúru ako bonus
Utorok 2. júla 2013
Denné menu - fáza 1
Fáza 1 je najreštriktívnejšia, ale z vlastnej skúsenosti môžem povedať, že je oveľa ľahšia, ako som čakal. Povolené sú iba určité jedlá (zverejním aj zoznam povolených jedál), ktoré je možné kombinovať v niektorých veľmi chutných jedálnych lístkoch.
Použil som dva efektové triky, ktoré mi veľmi pomohli:
- Použil som všetky druhy prísad, ktoré nepoužívam veľmi často, aby bolo všetko kulinárske ošetrenie, napríklad sardely, rukola, morské plody
- príchute môžu jedlo radikálne zmeniť. Zneužíval som čerstvý tymián, oregano, bazalku, cesnak. Jedlo musí byť voňavé, nenáročné, chutné, vodnaté:)
Takto som to urobil:
DEŇ 1
Raňajky:
omeleta s cuketou a kôprom
káva so sacharínom a mlieko s 0,1% tuku
Snack 1
uhorka na kolieskach s odstredeným sladkým syrom (0,2% tuku)
Obed:
1/2 grilovaných pŕs + nízko zelené fazuľky s trochou olivového oleja, zeleného tymiánu a cesnaku
Večera
grilovaná cuketa s cesnakom
Raňajky
Údený sval (pozor na zoznam ingrediencií, potrebujete veľmi chudé mäso a žiadny pridaný cukor !)
uhorka
káva so sacharínom a mlieko s 0,1% tuku
Obed
grilované kuracie prsia s grilovanými plátkami baklažánu s cesnakom a čerstvým tymiánom + 1 pečená paprika
Snack 2
polovica papriky nakrájaná na 4 + 4 čajové lyžičky odstredeného sladkého syra (papriku som použil ako chlieb)
Večera
Rybí šalát: 1 šálka surových zväzkov karfiolu + 1/2 šálky červenej repy v octe + 4 veľké šalátové listy + 1/3 údenej makrely + vinaigretta z 1 čajovej lyžičky balzamikového octu + 1 čajová lyžička olivového oleja
Raňajky
dve vajcia uvarené natvrdo s polovičnou paprikou
káva so sacharínom a mlieko s 0,1% tuku
Snack 1
1 nízkotučný jogurt - 0,1% tuku
Obed
grilovaná ryba s grilovanou cuketou + pasta zo zeleného cesnaku (1 kus zeleného cesnaku + 1 lyžica jemne roztlačeného olivového oleja)
Snack 2
Sladká tvarohová pasta s kôprom a nadrobno nakrájanou paprikou - podávaná na čakankových listoch
Večera
Najvyššia pochúťka: pečené hovädzie mäso (recept nájdete kliknutím tu) + šalát so sumakom (nakrájaná cibuľa marinovaná v 1 lyžici balzamikového octu + 1 čajová lyžička sumaku + 3 šalátové listy + 1/2 paradajky + 1 čajová lyžička olivového oleja)
Púšť (ach áno, zabudla som na to a skutočne som cítila potrebu sladkého): krémový syr s kakaom: 4 lyžice sladkého syra 0,1% tuku + 1 čajová lyžička štedrého kakaa + sladidlo
Raňajky
údený losos + sladký syr + pol papriky (používa sa ako chlieb na sendviče)
Snack 1
Dostal som sa do práce, takže som na to akosi zabudol - plánoval som 15 mandlí
Obed
Slepačia panvica so zeleninou - pre recept kliknite sem - s tým, že som použila iba 1 lyžicu oleja
Snack 2
uhorka na kolieskach s odstredeným sladkým syrom (0,2% tuku)
Večera
Šalát z údenej makrely (1/3 ryby) + rukola + 1 čajová lyžička balzamikového octu + 1 malá nakrájaná šupka z cibule
Púšť5. DEŇ
Raňajky
Paprikový sendvič (použil som 1 stredné korenie) + jogurtový krém (získaný z 1 veľkého pohára jogurtu, ktorý zostal cez noc na site vystlanom gázou) + 2 sardelové filety
Snack 1
pečený baklažánový šalát s pečenými paprikami (bohužiaľ bez chleba: '(.)
Obed
Hovädzia polievka
Grilovaný losos
Snack 2
15 mandlí
Večera
Wok čínska zelenina a grilované ryby
Púšť