Denník mamičky - o spotrebe vápnika v tehotenstve

Pri mojej prvej návšteve lekára, ktorý dohliada na moje tehotenstvo, sme diskutovali o výhodách a nevýhodách týkajúcich sa vitamínov a spoločne sme sa rozhodli, že počas tehotenstva budem brať všetky vitamíny a minerály z mojej stravy.

spotrebe

Potom som urobil malý prieskum o tom, koľko vápniku by mala budúca matka prijať, a väčšina zdrojov tvrdí, že 1 000 mg by bolo dostatočné množstvo.

Zistil som, že veľa jedál, ktoré už pravidelne jeme, obsahuje vápnik, čo je potešujúce.

Ďalším krokom bolo vypočítať zo zvedavosti, koľko vápniku zjem za deň, a uvedomil som si, že strava by mala byť stále zameraná na dostatok vápniku, pretože inak existuje možnosť, že mám každý deň nedostatky.

Môj diétny plán pre dostatok vápniku:

· 1 šálka vidieckeho mlieka vypitého každý deň, ráno alebo večer

Po 8 rokoch, keď som nepila kravské mlieko, keď som bola v Indii, mi ajurvédsky lekár povedal, že ak nechcem brať vitamíny vápnika, určite musím piť mlieko. V Indii túto fóbiu z mlieka nevyvinuli a kvalitné mlieko nájdete dokonca aj v obchodoch.

· Všetko občerstvenie je zamerané na potraviny, ktoré obsahujú vápnik: mandle, vápnikom obohatené rastlinné mlieko, chia puding, domáci ovocný jogurt, figy, kivi, para orechy.

· Ku každému obedu som pridal šaláty zo zelených listov. Striedam špenát, kel, petržlen, šalát a kombinujem ich so zeleninou, ktorú som našiel v Happy Vegetables and Mega: reďkovky, strúhaná mrkva, cherry paradajky, uhorky a paprika.

· Kašu vyrábam z ovsa alebo amarantu zmiešaného s chia semiačkami. Amarant a chia obsahujú dobré množstvo vápniku a sú chutné na sladké raňajky.

· Denná konzumácia striedaním bielej, čiernej, červenej, cíceru, šošovice, fazule mungo, ryže a celozrnného chleba s majonézou.

· Pri každom jedle jem čerstvú a/alebo varenú zeleninu.

· Jem každý deň čerstvé ovocie bez toho, aby som mal určité preferencie. Som veľmi rád, že sa objavujú májové čerešne a jahody.

· Zjem každý deň 1 kačacie vajce.

Potraviny, ktoré majú vápnik, ale ktoré konzumujem menej často:

· Syr alebo syr: v ajurvédskej kultúre sa im úplne vyhýbajú. Navyše je ťažké nájsť ekologické syry, alebo ak áno, sú veľmi drahé. Príležitostná konzumácia grilovaného syra haloumi a syra.

· Malé ryby, ktorých je v Indii dosť, sa u nás nenachádzajú, preto občas jedávam biele ryby.

Potraviny, ktoré obsahujú vápnik, ale mali by ste sa im vyhnúť počas tehotenstva:

· Sezamové semiačka a tahini. Susan môže spôsobiť krvácanie do placenty a počas tehotenstva sa jej vyhýbame. V humuse ho možno nahradiť inými druhmi orechového masla, napríklad arašidovým alebo mandľovým.

· Tofu a sójové výrobky. Sója má vplyv na hladinu estrogénu v tele a existuje riziko hormonálnej nerovnováhy. Mali by sa im vyhýbať a nahradiť ich inými druhmi potravín. K dispozícii sú vegánske orechy a rastlinné mlieko z mnohých druhov orechov, semien a obilnín.

· Makrela a chovaný losos. Oboje je nebezpečné mäso pre zdravie. Makrela obsahuje ortuť a chovaný losos je plný antibiotík.

Nechávam tu odkaz na webovú stránku s informáciami o vápniku, ktorý sa nachádza v potravinách podľa kategórie potravín. Pripadalo mi to najkompletnejšie, pretože výpočet je dokonca na prístupných porciách ako hlavné jedlo alebo občerstvenie.