DESAŤ POTRAVÍN BOHATÉ V KYSELINE FOLICKEJ Moldavsko Suverana
DESAŤ POTRAVÍN BOHATÉ V KYSELINE ĽADOVEJ
Kyselinu listovú potrebujú všetci, najmä však ženy, ktoré chcú otehotnieť. Kyselina listová je forma vitamínu B9, ktorá hrá dôležitú úlohu pri tvorbe buniek, najmä červených.
Strava bohatá na kyselinu listovú môže zabrániť anémii, Alzheimerovej chorobe, niekoľkým typom rakoviny, ale aj vrodeným chybám.
Mnoho potravín obsahuje vitamín B9. Tu získate dennú dávku kyseliny listovej.
Brokolica
Pol šálky nakrájanej brokolice poskytuje 52 mikrogramov kyseliny listovej alebo asi 13% priemerného denného množstva pre dospelého človeka. Môže sa jesť surové alebo varené, podľa preferencie. Je ideálny do polievok, šalátov alebo ako príloha.
kačica
Je bohatá na lístie, pol šálky šošovice obsahuje 50% odporúčanej dennej dávky. Okrem lístia obsahuje šošovica aj ďalšie výživné látky prospešné pre múmie - železo, vlákninu a sacharidy.
Slnečnicové semienka
Majú základné tuky a živiny vrátane kyseliny listovej. Porcia semienok obsahuje 20% dennej potreby. Slnečnicové semienka obsahujú aj vitamín E, ktorý je nevyhnutný pre zdravú pokožku a vlasy.
Turecká pečeň
100 gramová morčacie pečeň má viac folátu, ako je odporúčaná denná dávka. Keď ju pripravíte, zdieľajte ju s ostatnými členmi rodiny, aby mal každý človek úžitok z výživných látok v menšom množstve.
Sušená mäta
Príjemnú chuť pokrmom dodajú sušené bylinky ako mäta, rozmarín, bazalka a mnoho ďalších. Majú tiež základné vitamíny, ale aj minerály, ktoré sú telu prospešné. Čajová lyžička sušenej mäty vám dá 10 mikrogramov fólie, tj. Asi 3% dennej potreby. Môžete ho konzumovať do čajov, vody, limonády alebo do ovocných šalátov či iných chutných jedál.
Avokádo
Jedno avokádo denne vám poskytne 41% dennej potreby listov. Toto ovocie a zelenina tiež ponúka draslík, vitamín C a veľa antioxidantov.
Pražené/zrelé sójové bôby
Pražená alebo zrelá sója je bohatá na živiny a minerály. Pol šálky sójových bôbov obsahuje 44% vašej dennej potreby. Pomáha zdraviu srdca, ale aj buniek. Vysoká hladina folátu je dôležitá pri prevencii depresie a ochrane tela pred rakovinou.
arašidy
Pol šálky lieskových orechov má asi 106 mikrogramov lístia, čo je takmer štvrtina dennej potreby dospelého človeka. Arašidy sú tiež dobrým zdrojom zinku, bielkovín, horčíka a medi.
banány
Jeden banán denne je pre telo prospešný. Stredne veľké ovocie obsahuje 6% potrebného lístia. Môže sa jesť ako občerstvenie alebo ako výživný dezert. Banány vám tiež dodajú draslík, bielkoviny a vlákninu.
pomaranče
Môžu sa konzumovať samotné alebo vo forme čerstvej prírodnej šťavy. Máte veľa dôvodov, prečo ich jesť, okrem toho, že sú bohaté na vitamín C. Pomaranč obsahuje 29 mikrogramov listov a má iba 45 kalórií. Ak sú potraviny obsahujúce kyselinu listovú prepečené, množstvo folátu klesá. Túto kyselinu potrebnú pre organizmus je možné prijímať z prírodných zdrojov, ako sú napríklad uvedené zdroje, alebo vo forme doplnkov odporúčaných odborníkom.
Účinky nedostatku kyseliny listovej v tele
Nedostatok listov je charakterizovaný slabosťou, únavou, závratmi, stratou pamäti, stratou hmotnosti, zvyšuje riziko srdcového infarktu, poruchami neurálnej trubice u detí.