Detail - Klümper - Šunka
Vestfálska šunka z kostí
Ľahko údené
Ušľachtilý vestfál
Ušľachtilý vestfál
Dlhodobo vyzretý pôžitok zo šunky: meno Edler Westfale dodržiava, čo sľubuje - ušľachtilý pôžitok výlučne vo vestfálskej tradícii.
Tajomstvo tohto prémiového produktu spočíva v tradičnom dokončení vybraných celých nôh kosťami. Dlhá doba tvrdnutia a intenzívne zrenie po dobu 6 mesiacov mu dávajú nezameniteľne jemnú, mierne orechovú arómu. Buď mierne údené na miestnom bukovom dreve alebo ako na vzduchu sušená šunka s ešte jemnejšou chuťou.
Ušľachtilý vestfál
Vestfálska šunka z kostí
Ľahko údené
Priemerná výživová informácia (na 100 g) a zložky
| Kalorická hodnota | 975 kJ/235 kcal |
| tučný | 12,0 g |
| z toho: nasýtené mastné kyseliny | 4,9 g |
| sacharidy | |
| bielkoviny | 31,0 g |
| soľ | 5,50 g |
Zloženie: bravčové mäso, morská soľ, cukor; Konzervačné látky: dusičnan draselný, dusitan sodný; Dym z bukového dreva.
Na nutričné hodnoty sa vzťahujú bežné biologické výkyvy prírodných produktov.