Deti majú špeciálne výživové potreby Milupa

Tréning chuti: Zabudnite na sladkých, malých fajnšmekrov si pochutnajte na zelenine

Keby si deti mohli zvoliť príchuť, každý by hlasoval za niečo sladké. Plodová voda a materské mlieko chutia sladko. Ak si myslíte, že ovocie ako banány alebo jablká by bolo ideálne pre prvé lyžice, mali by ste si to ešte rozmyslieť. Pripravovanie prvých pár jedál predovšetkým zo zeleniny má veľa výhod. Prečítajte si tu, ktorá zelenina je pre kojencov najlepšia a ako môže byť školenie o chuti detí úplne úspešné.

Dobré dôvody pre zeleninu

Prvá kaša dieťaťa je veľmi špeciálna pre vaše dieťa a tiež pre vás. Odteraz sa vaše dieťa naučí jesť ako veľké jedlo - a zistí, že okrem mlieka existujú aj iné zaujímavé jedlá. Je samozrejmé, že tieto potraviny by mali byť bohaté na živiny a ľahko stráviteľné. Odborníci na výživu odporúčajú chuťové tréningy so zeleninou, pretože
• Obsahujú veľa dôležitých vitamínov a vlákninu
• Sú menej sladké ako ovocie, a preto môžu zabrániť dlhodobému snackovaniu a obezite
• Zriedkavo spôsobujú alergie
• Bábätká, ktoré najskôr dostanú zeleninu ako doplnkové jedlo, neskôr často prijímajú širokú škálu zeleniny a ovocia
Začnite s individuálnou zeleninou. Sú hlavnou zložkou prvého jedla z lyžice a je možné ich po niekoľkých dňoch alebo týždňoch doplniť mäsom alebo obilím. Náš 5-krokový plán zavedenia doplnkových potravín vám tiež poskytne praktický prehľad o rôznych druhoch zeleniny pre doplnkové potraviny.

Detská zeleninová kuchyňa je taká všestranná

Či už sa jej hovorí mrkva, mrkva alebo žltá repa: klasika medzi „detskou zeleninou“ má veľa plusov. Mrkva obsahuje veľa vitamínu A. Máloktoré dieťa je na ňu alergické. Aj v bio kvalite sú lacné a veľmi ľahko sa dajú pripraviť v pare a pyré. Najviac zo všetkého najviac deťom chutí sladká mrkva. Sú však tiež mierne zápchové a niektoré deti ich jednoducho nemajú rady. Čo robiť, ak váš drobec netoleruje mrkvu alebo ju nevypľúva do vysokého oblúka, takže máte len oblečenie posiate oranžovo-červenou farbou?

Našťastie existuje veľa alternatív. Nasledujúca zelenina je vhodná aj pre začiatočníkov od 5 mesiacov:
• Tekvica
• paštrnák
• Sladký zemiak
• cuketa
• a samozrejme zemiaky.

Asi od 7 mesiacov môže bruško dieťaťa tolerovať inú zeleninu, ako napr
• Karfiol
• brokolica
• kaleráb
• hrach

Vo veku 9 mesiacov môžete z času na čas bezpečne nakŕmiť zeleninu bohatú na dusičnany
• Švajčiarsky mangold
• Mladé listy špenátu
• Červená repa

Nekŕmte kašu zeleninou bohatou na dusičnany, ako je švajčiarsky mangold alebo červenou repou, ale zmiešajte ju s inou zeleninou. Používajte na to namiesto konvenčnej zeleniny bio. Vitamín C, napríklad s trochou pomarančového džúsu v kaši, zabraňuje premene dusičnanov na nezdravé dusitany. Po 1 roku života sú strukoviny šošovica, fazuľa a cícer
rovnako ako baklažán a artičok sú dobre tolerované a obľúbené u mnohých malých detí.

Tri Áčka: štartujte, striedajte sa a začnite odznova!

Či už si vyberiete zeleninu z nádoby alebo si ju uvaríte sami alebo ju pripravíte v pare a potom pyré: Je dôležité, aby ste nijako nesolili. Malé obličky sú na to ešte príliš nezrelé. Každú novú zeleninu prosím vložte osobitne a potom počkajte niekoľko dní, aby ste zistili, či to bruško dieťaťa zvládne. Ak existujú príznaky bolesti žalúdka, zápchy alebo hnačky, poznáte podozrivý spúšťač a môžete ho jednoducho vynechať.

Mnoho Milupa Mamas malo dobré skúsenosti s nasledujúcimi tromi A, pokiaľ ide o ich prvé zeleninové jedlá.

Začať: To znamená, že vždy začnite s jedným druhom zeleniny - vašou „zeleninou týždňa“.
Náhradník: Neskôr svoje dieťa zlákajte množstvom zeleniny. Sotva nejaké dieťa nezje ani jednu zeleninu!
Všetko od začiatku: Ak vaše dieťa odmietne zeleninu, snažte sa to ďalej. Pôrodné asistentky zdôrazňujú, že môže trvať 10 až 16-krát, kým vášmu dieťaťu zrazu chutí jedlo, ktoré bolo pôvodne hodnotené ako hrubé. Samozrejme tiež pomôže, ak zjavne sami milujete tú istú zeleninu a konzumujete ju pred deťmi.

Trochu horká zelenina ako cuketa a karfiol to majú s deťmi ťažšie. Ľudia sú od prírody pripravení považovať horké jedlá za jedovaté, pretože horké chutia aj mnohé jedovaté bobule a pokazené jedlá. Túto zeleninu potom môžete zmiešať so sladšou zeleninou alebo dochutiť 1,5 - 2 čajovými lyžičkami kvalitného repkového alebo slnečnicového oleja. To by rovnako nemalo chýbať v Babys Breiteller, hneď ako pripraví celé jedlo. Niektoré z vitamínov v zelenine sa dajú efektívne využiť iba pomocou tukov. Polynenasýtené mastné kyseliny v rastlinnom oleji sú tiež dobré pre vaše dieťa. Zostavili sme pre vás tu tipy a nápady na chutné recepty na kašu.

Takto to pokračuje

Najskôr zeleninová kaša, potom zeleninovo-zemiaková kaša a nakoniec zeleninovo-zemiaková-mäsová alebo zeleninovo-zemiaková-obilná kaša: po niekoľkých týždňoch doplnkových jedál zje väčšina detí skutočný obed. Potom môže byť v ponuke ovocie, ideálne v kombinácii s obilninami priateľskými k deťom. Všetko, čo potrebujete vedieť o prvých jedlách, tipy a triky, ako dostať kašu do dieťaťa, nájdete tu na Úvod k doplnkovému jedlu ľahko - v 5 krokoch.