Deti v Číne musia Panorama zredukovať
Aktualizované: 16.1.19 - 16:57
Štvorročný Lu Zhihao váži 62 kilogramov a je vysoký 1,10 metra.
Mnoho čínskych detí má veľkú nadváhu. Preto ju rodičia cez letné prázdniny posielajú do tábora diablov na radikálnu stravu.
Autor: Finn Mayer-Kuckuk
Týchto 150 detí by sa tiež chcelo cez prázdniny hrať od rána do večera na hernej konzole. Ale v pekinskom „SLIMJF Slim-JF Weight Management Camp“ trávia čas skôr vytrvalostnými behmi, klikmi, kudrlinami trupu a brušákmi. „Mnoho rodičov je príliš zaneprázdnených prácou a kariérou, aby venovali pozornosť výžive,“ hovorí trénerka pre váhu Jia Wei. Namiesto toho sa zvyčajne starajú babka a dedko - a rozmaznávajú ich sladkosťami. Teraz majú profesionáli dohnať to, čo ich rodičom chýbalo počas prázdnin.
Rovnica je jednoduchá, hovorí Jia: mladí účastníci by mali neustále konzumovať viac kalórií, ako skonzumujú. Takže jedzte štíhle plus veľa pohybu. Každých zo 42 dní základného programu takto schudnete 500 gramov - s veľkým množstvom potu a kliatieb. Prevádzkovatelia ironicky nazývajú svoje zariadenie „Diablovým táborom“.
Existencia tohto zariadenia je známkou novej éry v Číne. Rozvíjajúci sa trh vo veľkej miere zanechal chudobu za sebou a v súčasnosti súťaží s klasickými problémami prosperity. V kultúre, kde sa veľa točí okolo jedla, je zvyšujúca sa váha detí najvýraznejším príznakom toho, že sa im niečo teraz vymkne spod kontroly.
Problém predtým neexistoval. Väčšina Číňanov musela robiť fyzickú prácu. Len pred pár rokmi bolo v uliciach vidieť veľmi chudé postavy. Po veľmi chudobných prvých desaťročiach ľudovej republiky boli spočiatku všetci šťastní, že majú na rebrách viac mäsa.
S vnukmi nedostatkovej generácie však rozvíjajúca sa krajina teraz prekračuje túto hranicu. Podľa nedávnej správy Národnej zdravotníckej komisie má šesť a pol percenta 6- až 17-ročných ľudí nadváhu - trikrát viac ako pred desiatimi rokmi a trend prudko stúpa. „Zdá sa, že rýchle zmeny v ekonomike a spoločnosti majú negatívny vplyv na zdravie,“ uviedol podpredseda Komisie Wang Guoqiang. Iba 18 percent populácie má dostatok fyzického pohybu.
Realita je iná
Keďže samotní starí rodičia pochádzajú z hladnej generácie, nemajú najmenší zmysel pre kŕmenie, aby určovali hranice pre tých najmenších. „Myslia si: čím viac, tým lepšie,“ tvrdí trénerka hmotnosti Jia. Teraz je na ňom, aby svoje deti naučil základné pojmy zdravého stravovania. Zverenci v jeho diétnom tábore majú nadváhu zvyčajne medzi 35 a 40 kilogramami. Majú osem až 15 rokov. Niektorí starší účastníci vážia viac ako 100 libier.
Nie je prekvapením, že Jia robí dobrý biznis. Každý, kto sleduje Číňanov a chce upokojiť svoje kňučiace deti, vidí predovšetkým ľahostajnosť k kalóriám. K dispozícii sú náhodné chipsy, sušienky, čokoláda a mimoriadne sladké, väčšinou belavé nápoje. Potom nastávajú zmeny v životnom štýle. „S postupujúcim zavádzaním západného rýchleho občerstvenia musíme čoraz častejšie diagnostikovať nadváhu,“ hovorí Ma Jun z Inštitútu pre zdravie adolescentov na Lekárskej fakulte Pekinskej univerzity.
Namiesto toho, aby deti chodili do KFC, mali by radšej športovať, Mas je zjavnou požiadavkou. Ale to, čo znie tak jednoducho, je rovnako ťažké dosiahnuť v Číne ako v iných krajinách. Vo väčšine prípadov problém spočíva v rodičoch. „Známky pre školy sú pre nich obzvlášť dôležité, šport sa spočiatku považuje za nadbytočný pre úspech v živote,“ tvrdí odborníčka na výživu Jia. Keď deti dokončia štúdium, môžu si za odmenu sadnúť pred počítač alebo visieť nad mobilným telefónom.
Aj v iných ohľadoch zmena životného štýlu a výživy uprednostňuje hromadenie telesnej hmotnosti. Oproti populárnym klišé nebola biela ryža v minulosti základnou potravinou Číňanov - ale hnedá celozrnná ryža, lúpaný variant sa považoval za pochúťku pre aristokratov. „Biela ryža má však oveľa menej živín a viac kalórií,“ tvrdí Fan Zhihong, mediálny odborník na výživu známy z médií. V severnej Číne sa zvyklo jesť väčšinou hrubé proso. Fan odporúča vrátiť sa k celozrnným výrobkom, aby zastavili vlnu nadváhy.
Realita v uliciach je ale iná. Spoločnosti ako najväčšia národná spoločnosť na výrobu nápojov, skupina Hangzhou Wahaha Group, pripravujú čoraz hlasnejšie a zábavnejšie kampane na predaj ešte väčšieho množstva svojich sladkých nápojov z plastových fliaš. Niektoré z obalov spočiatku naznačujú zdravý obsah, ako napríklad obsah nového produktu „Nutri-Express“.
Je to „dokonalá kombinácia ovocného džúsu a mlieka s hodnotným vápnikom a rôznymi vitamínmi, ktorá je optimálne prispôsobená výživovým potrebám Číňanov“, inzeruje Wahaha pre Nutri-Express. Na dobré raňajky by nemala chýbať jej fľaša. Pohľad na výživovú tabuľku nápoja s mliečnou zmesou vás však strasie: fľaša obsahuje 18 gramov cukru, 130 kalórií a žiadnu vlákninu, ale 18 prísad. Aj to, čo Wahaha pokrytecky ponúka ako „nápoj zo zeleného čaju“, často pokrýva desatinu potreby kalórií sedemročného dieťaťa. „Áno, naše výrobky obsahujú veľa cukru a odborníci ich vnímajú ako súčasť problému,“ sebavedome priznáva manažér spoločnosti Wahaha. „Ale trh vyžaduje tieto nápoje, menej sladké odrody sa nepredávajú.“
Aj to je súčasť toho, čo vláda v tejto správe nazýva negatívnym dopadom ekonomického rozvoja. Zvodcovia sú všadeprítomní a len veľmi málo rodičov sa postaví proti reklame na sociálnych sieťach, ktorá je obľúbená u detí. Nakoniec skončia s inštruktorkou Jiou v tučnom tábore počas letných prázdnin. Jia vždy varuje rodičov, aby sa starých návykov nezbavili. Počas jeho 84-denného programu je možný extrémny úspech pri chudnutí - väčšinu detí posiela domov s normálnou hmotnosťou. Čo je však dobré, ak svojich starých rodičov opäť kŕmia čipsami? Mali by tu vlastne ísť do tábora, hovorí Jia.
Následky na zdraví môžu byť dramatické. Každé desiate dieťa v Pekingu už má cukrovku, čo je dvakrát viac ako v roku 2000 - zjavne to bolo dôsledkom zmien životného štýlu. Príznaky sú čoraz častejšie aj u desaťročných detí a nemali by sa prejaviť skôr ako v strednom veku. Štatisticky je u detí s nadváhou päťkrát vyššia pravdepodobnosť vysokého krvného tlaku ako u dospelých. Náklady na zdravotnú starostlivosť v Číne sa v poslednej dobe strojnásobili - hlavne kvôli liečbe chronických chorôb.
V žiadnej inej rozvinutej krajine neprevláda prevalencia obezity tak rýchlo ako v Číne, uviedol pri príležitosti zverejnenia ďalšej nedávnej správy o probléme Zhao Wenhua, zástupca riaditeľa Inštitútu výživy v Čínskom centre pre kontrolu a prevenciu chorôb. Priemerná výška detí sa zvýšila - ich veľkosť tela sa však neúmerne rýchlo zvyšuje, tvrdí odborník. Zhao považuje chutné jedlo, ako napríklad tučné bravčové mäso, za jednu z hlavných príčin. V minulosti také veci existovali iba na sviatky. Tuk teraz tvorí tretinu príjmu kalórií, ale Zhao odporúča štvrtinu ako hornú hranicu.
Z pohľadu generácie starých rodičov sú to všetko zanedbateľné luxusné problémy. Napríklad veľa babičiek a dedkov bolo svedkom hrôzy „veľkého skoku vpred“. Týmto ekonomickým experimentom chcel diktátor Mao Ce-tung jedným ťahom katapultovať Čínu medzi rozvinutými krajinami. Nechal poľnohospodárom zobrať pôdu a zaviedol nové spôsoby hospodárenia, z ktorých niektoré jednoducho sám vymyslel. Projekt strašne zlyhal. Od roku 1958 do roku 1961 sa „Veľký skok“ stal „Veľkým hladomorom“, asi 30 miliónov ľudí zomrelo na podvýživu. Celé dediny sa vyľudnili a často nemal nikto silu pochovávať mŕtvych.
Čína je dnes šťastnou krajinou, aspoň po materiálnej stránke. Kým v roku 1978 bol príjem na obyvateľa 160 dolárov ročne, teraz dosiahol 7 500 dolárov a rýchlo rastie. S prosperitou však epidémia cukrovky stále rastie - a začína to deťmi.
Komunistická strana sa v súčasnosti týmto problémom zaoberá, čo demonštrovala záplava konferencií a štúdií. Na večierkovej konferencii vo svojom programe napísala, že deti majú nárok na „menej stresu, viac športu“. Koniec koncov, Čína má dohnať USA a Európu z hľadiska ekonomického výkonu - nie obezity.