Detoxikácia pred Veľkou nocou
Diéta bohatá na uhorky, chren, leurd a zelený čaj nám pomáha vychutnať si pochúťky špecifické pre tieto sviatky. Každý z nás sa intenzívne pripravuje na prístup
Strava bohatá na uhorky, chren, leurd a zelený čaj nám pomáha vychutnať si pochúťky špecifické pre tieto sviatky.
Každý z nás sa intenzívne pripravuje na prístup veľkonočných sviatkov. Aby sme ale ochutnali všetky tradičné jedlá, musíme pripraviť naše telo tak, aby netrpelo prechodom od pôstnych obmedzení k výdatným jedlám. Z tohto dôvodu je detoxikácia tela okolo sviatkov pomocou čajov, zeleniny a ovocia veľmi dôležitá pre naše zdravie.
Očistná diéta je v tomto období veľmi užitočná, pomáha nám vychutnať si obľúbené pochúťky. Fytoterapeut Eugen Giurgiu nám teda odporúča, aby sme vyrábali prebytočnú surovú zeleninu pomocou zeleniny a ovocia dostupného na trhu.
"Nastal čas na elimináciu účinku vysoko kalorických a tučných jedál. Z tohto hľadiska by mali byť v dnešnej dobe do jedálnička zahrnuté uhorky, veľmi dobrý detoxikátor.".
Uhorka je v prvom rade odmasťovač so všeobecným účinkom, ktorý tonizuje pečeňový systém a fluidizuje krv. Okrem toho táto zelenina tiež aktivuje funkciu obličiek a podporuje vylučovanie močoviny a kyseliny močovej. Uhorky by sa mali jesť surové, ale sú rovnako dobré a varené.
Niektoré recepty uvedené v detoxikačnej diéte spočívajú v zmiešaní uhoriek s tvarohom alebo tofu. Sú ideálne pre ľudí nalačno, sú lahodné, ale aj ľahko stráviteľné, ak nemáte alergiu na uhorky, zeleninu niektorí odborníci považujú za mierne sedatíva podporujúce spánok.
Chren, tráviace tonikum
Chren je rastlina s močopudnými vlastnosťami. Je to tráviace tonikum s expektoračnými vlastnosťami. Ak sa použije v surových šalátoch, bude mať čoskoro remineralizačný účinok na telo. Pre tých, ktorí mali dýchacie ťažkosti, chren tieto problémy odstráni. Ďalším všeliekom, ktorý môžeme pri tejto detoxikačnej diéte použiť, je listy leurd a petržlenovej vňate.
Leurdské listy, ktoré sa používajú ako šalát, majú účinok na čistenie krvi. Môžu byť použité dochutené petržlenovou vňaťou, zeleňou s blahodarnými vlastnosťami pre organizmus. Petržlen sa môže pochváliť vysokým obsahom vitamínov K, C, betakaroténu a antioxidantov, ale tiež svojou silou ničiť množstvo baktérií a parazitárnych húb, čím prispieva k posilneniu imunity.
Táto kombinácia má pozoruhodné účinky na dyskinézu žlčových ciest, ochorenie pečene, zápchu a obezitu. Z ovocia sa môžeme rozhodnúť pre jablká, pretože pomáhajú tráveniu, ale aj pre jahody známe svojou detoxikačnou úlohou.
Zelený čaj je známy svojim tonizujúcim účinkom, ale tiež tým, že podporuje vylučovanie tukov z tela pomocou obsiahnutého kofeínu.
Salvia je závod na záchranu života pre mnoho ľudí, ktorí majú rôzne zdravotné problémy. Zlepšuje činnosť pečene a je užitočný proti nadúvaniu. Je to čistiaca rastlina, ktorá odstraňuje črevné poruchy. Množstvo, ktoré uvádza farmár s fytonutrientmi, sú dve šálky denne, po jedle.
Šalátové bohaté menu
Hrsť petržlenových listov pridaných do zeleninových jedál nám poskytuje dobrý zdroj denných vitamínov, ktoré naše telo potrebuje. Púpava lekárska je známa pre svoje tonizujúce a detoxikačné účinky. Stonky rastliny sa dajú použiť každý deň, bez kvetov (päť až šesť stoniek ráno, na raňajky) do zeleninových šalátov, spolu so šalátom a reďkovkami.