Detoxikácia riasami
Pri liečbe Mayr je vždy prikladaný veľký význam detoxikácii tela. Robí to prostredníctvom očisty hrubého čreva, pôstu a ďalších detoxikačných opatrení. Môžete však tiež pomôcť svojmu organizmu zbaviť sa toxínov mimo Maying. Riasy sú pri detoxikácii veľmi užitočné a účinné, najmä preto, že majú mnoho ďalších pozitívnych účinkov.
TÉMY NA TEJTO STRÁNKE:
Riasy: pôvod, druhy a použitie
Celý život pochádza z mora - rovnako ako riasy. Vy ste najstaršie „rastliny“ na našej planéte a ešte k tomu nesmierne rozmanitá - Existuje asi 30 000 rôznych druhov rias s mnohými ďalšími poddruhmi. Pojem rastlina nie je úplne správny - odtiaľ teda úvodzovky. Týka sa to skôr tých, ktorí žijú vo vode Stvorenie, robiť fotosyntézu.
Najbežnejšie a najznámejšie sú tie Zelené riasy, hnedé riasy a červené riasy. Existuje tiež rozdelenie druhov rias podľa ich veľkosti Mikro a makro riasy. Posledné menované sa často konzumujú ako „morská zelenina“ - stali sa nepostrádateľnou súčasťou ázijskej kuchyne. Tešia sa u nás tiež rastúcej obľube - či už so sushi, polievkou miso alebo ako šalát. Medzi makroskopické riasy patria nori, dulse, wakame, tang tang (morské špagety), arame, hikij a kombu. Mikroriasy ako Chlorella, Spirulina a Afa riasy sa používajú hlavne ako doplnky výživy, pretože poskytujú množstvo výživných látok. Mnoho ľudí teraz prisahá - o tom neskôr.
Rastú veľmi prispôsobivé riasy Soľ a sladká voda, ale aj na zemi a dokonca aj v arktickom ľade a na púšti. Rastliny podobné riasam vďaka vysokému obsahu chlorofylu premieňajú oxid uhličitý a vodu na živiny pomocou slnečného žiarenia. Toto je fotosyntéza uvedená vyššie, počas ktorej sa uvoľňuje kyslík, ktorý je nevyhnutný pre všetko živé. Ver či never Riasy sa podieľajú na 90% produkcie kyslíka na našej Zemi - pôsobivé!
Najmä v Japonsku, Číne, ale aj na americkom pobreží boli riasy dlho považované za zdravé jedlo. Prvý písomný dôkaz o cielenom pestovaní rias pochádza z 8. stor. Aj tu v Európe je morská zelenina čoraz dôležitejšia. Najmä Francúzsko a Írsko sú lídrami v oblasti chovu rias.
V tradičnej čínskej medicíne (TCM) sa riasy používajú už 5000 rokov, aj teraz Miestni vedci z medicíny a farmácie čoraz viac objavujú vysokú zdravotnú hodnotu rias. Ich (predpokladaný) účinok možno pozorovať okrem iného vo veľmi nízkej miere rakoviny prsníka u japonských žien. Pretože morská zelenina sa v Japonsku konzumuje obzvlášť často, je možné vytvoriť dobré spojenie.
Takto riasy detoxikujú vaše telo
Teraz sa pozrime na to, prečo sú riasy také skvelé na detoxikáciu. Je to hlavne kvôli ich majetku, ktorý majú Dokáže viazať a rozkladať toxíny a ťažké kovy z okolitého prostredia. Riasy to robia nielen v oceánoch, ale môžu tiež prilákať toxíny vo vašom tele a udržateľne ich rozpustiť.
Platí to najmä pre znečisťujúce látky rozpustné v tukoch, ako sú pesticídy alebo ťažké kovy, ktoré sa prednostne hromadia v tukovom tkanive. Ak sa to odbúrava, škodlivé látky sa tiež uvoľňujú a vstupujú do našej krvi. Krvou sa toxíny distribuujú do celého tela a ukladajú sa aj v orgánoch. Riasy sú schopné tieto znečisťujúce látky absorbovať, skladovať a odstraňovať. Sacharidový agar, karagénan a alginát tvoria nerozpustné zlúčeniny s redioaktívnymi látkami a ťažkými kovmi, aby sa potom mohli ľahko vylučovať z tela. Ako skvelý „vedľajší účinok“ ich tiež podporujú Strata váhy.
Možno by vás zaujímalo, ako sa ťažké kovy dostali do vášho tela. Tam by bol B. zaťažený ortuťou Amalgámové výplne v zuboch, kontaminovaný jedlo ako sú ryby alebo Repelenty proti hmyzu v ovocí a zelenine alebo vo vodných fajkach, ktoré uvoľňujú ťažké kovy, ako je olovo alebo kadmium. Otrava ťažkými kovmi sa môže prejaviť rôznymi spôsobmi. Odborníci sú dokonca toho názoru, že početné „každodenné“ sťažnosti a niekedy dokonca aj chronické choroby sú dôsledkom vystavenia ťažkým kovom.
Obsiahnuté v riasach sú tiež užitočné pri detoxikácii pomocou rias Fukoidanový cukrový komplex. To posilňuje imunitný systém stimuláciou tvorby nových fagocytov. A silná imunitná obrana dokáže lepšie udržať toxíny v tele skôr, ako sa „uhniezdia“. Aby sa telo mohlo detoxikovať, potrebuje aj výživné látky, ktoré ho podporia. Zaisťujú, aby boli orgánom dodané všetko potrebné a aby detoxikačné funkcie tela mohli prebiehať prirodzeným a silným spôsobom. Poďme sa pozrieť na to, čo riasy v tejto oblasti ponúkajú.
Zloženie a účinky rias
Riasy môžu odfiltrovať živiny z okolitého prostredia a uložiť ich. Okrem toho sú prirodzene bohaté na cenné vitamíny, minerály, aminokyseliny, vlákninu a esenciálne mastné kyseliny a zároveň majú rovnako dobré ako žiadne kalórie. Zmes životne dôležitých látok, ktoré obsahuje, z nej robí riasu vynikajúci zdroj výživných látok. Okrem toho sú živiny, ktoré obsahuje, obzvlášť ľahko stráviteľné, a preto ich telo dokáže rýchlo a efektívne absorbovať.
S týmto koncentrovaným jedlom získate veľa vitality, zdravia, pohody a energie. V nasledujúcom texte uvádzame najdôležitejšie zložky rias. Upozorňujeme, že v závislosti od typu rias, ich biotopu a kvality sa množstvo a zloženie obsiahnutých zložiek líši:
Vitamíny a minerály
Pokiaľ ide o minerály, riasy sú takmer neprekonateľnými dodávateľmi. Obsahujú okrem iného zinok, vápnik, železo, horčík, draslík a selén. Napríklad zinok posilňuje imunitný systém, zlepšuje metabolizmus a urýchľuje hojenie rán. Ale obsah stopových prvkov, ako je mangán, kremík, meď alebo germánium, je tiež zvláštnou vlastnosťou, pretože ich zriedka konzumujeme pri bežnej strave. Riasy navyše poskytujú vitamíny A, C, E, K a vitamíny skupiny B, ako je kyselina listová a vitamín B12, ktoré sa zvyčajne nachádzajú iba v živočíšnych produktoch. V neposlednom rade sú riasy vďaka svojej veľkej rozmanitosti výživných látok vynikajúcim prírodným zdrojom na doplnenie vlastných zásob živín v tele. Hovorí sa, že riasy Kombu sú obzvlášť bohaté na zdravú zmes mikroživín.
Podľa našich stravovacích odporúčaní by sme mali konzumovať 0,2 mg jódu denne (dospelí) - a riasy sú obzvlášť bohaté na jód. Je dôležité byť dobrý fungujúci metabolizmus hormónov a tým ovplyvňuje aj štíhlu líniu. Tí, ktorí trpia nedostatkom jódu, to pociťujú kvôli nedostatku riadenia, nesústredenosti a únave. Môže však dôjsť aj k nadmernej ponuke jódu - napríklad ak používate jódovanú soľ, často konzumujte ďalšie potraviny so skrytým jódom a potom pridajte riasy. V našom príspevku o soli vysvetľujeme, ako túto pascu obísť. A s našimi tipmi na použitie rias sa tiež dozviete veľa informácií o tejto téme.
Antioxidanty
Riasy produkujú určité metabolické produkty, aby sa dokázali prispôsobiť rôznym životným podmienkam. Vytvorené karotenoidy a polyfóny sú okrem iného antioxidanty, ktoré nás chránia a v mnohom nám pomáhajú. Napríklad sa klaňajú zápalové choroby, srdcovo-cievne ochorenia a dokonca aj rakovina. Antioxidanty navyše zastavujú alebo spomaľujú proces vnútorného a vonkajšieho starnutia.
aminokyseliny
Riasy sú veľmi bohaté na bielkoviny - sú takmer na rovnakej úrovni ako vajcia a strukoviny. Početné druhy rias pozostávajú až z 60% bielkovín a poskytujú všetky esenciálne aminokyseliny v kvalite, ktorú náš organizmus dokáže veľmi dobre využiť. Toto je zvlášť pre Vegetariáni a vegáni sú zaujímavou alternatívou. Všetkých 8 esenciálnych aminokyselín a ďalších aminokyselín dodáva napríklad riasa Spirulina a Afa.
Vlákno
Hlavne kvôli zaradenému Riasy sú schopné zneškodniť ťažké kovy a iné toxíny. Potraviny bohaté na vlákninu navyše podporujú zdravie žalúdka a čriev - takže „fungujú“ v mayskom zmysle. Vláknina navyše zaisťuje zdravú hladinu cholesterolu a podporuje chudnutie. Iba 8 gramov sušených jedlých rias pokryje asi 1/8 dennej potreby vlákniny. Mimochodom, druhy wakame, morských špagiet a kombu obsahujú obzvlášť veľké množstvo vlákniny.
Omega-3 mastné kyseliny
Riasy sú bohaté na rôzne omega-3 mastné kyseliny, vrátane kyseliny alfa-linolénovej, DHA, DPA a EPA. Majú mnoho životne dôležitých funkcií - napríklad sa o ne starajú pružné bunkové steny, posilňujú kosti a kĺby, spomaľujú starnutie buniek a zlepšujú kardiovaskulárne zdravie. Obsiahnuté antioxidanty účinne chránia citlivé tuky pred oxidáciou. Omega-3 mastné kyseliny sú obzvlášť vysoko koncentrované v odrodách wakame a nori a v spiruline a afa riasach.
Aké druhy rias tam sú?
Teraz by sme vám chceli predstaviť niektoré mikro a makro riasy:
Mikroriasy = doplnok výživy
Afa riasy „skutočne“ nie sú riasy, ale konkrétne Typ baktérií. Napriek tomu ich tu rátame - ako je bežnou praxou - medzi mikroriasy. Ako už bolo spomenuté, obsahujú všetky 8 esenciálnych aminokyselín a viac neesenciálne aminokyseliny. Riasy Afa pochádzajú takmer výlučne z jazera Klamath v americkom štáte Oregon. Cenné sú tiež vďaka vysokému obsahu antioxidantov. Zároveň obsahujú málo jódu. Podľa štúdie sa hovorí, že riasy Afa podporujú zdravie žien v menopauze a sú dobrou náhradou za hormonálnu terapiu. Okrem toho majú tieto riasy obzvlášť pozitívny vplyv na centrálny nervový systém a majú harmonizujúci a vyrovnávací účinok na mnohých úrovniach.
Mikroriasy Chlorella sa stáva a obzvlášť silný detoxikačný účinok ocenený. Môžu za to rôzne peptidy a proteíny, ktoré viažu nežiaduce látky a transportujú ich z tela von. Vysoký obsah chlorofylu tiež prispieva k detoxikácii. Existuje už niekoľko štúdií, ktoré preukázali úspech. Je zaujímavé napríklad, že mikroriasy posilňujú a chránia dojčiace ženy a ich deti. Veľké množstvo chlorofylu v riasach Chlorella môže mať pozitívny vplyv aj na životné prostredie tela zvýšením obsahu kyslíka v krvi. Rovnako ako všetky mikroriasy, aj chlorella má nízky obsah jódu.
Spirulina je jednou z modrozelených rias a je - rovnako ako riasa Afa - „skutočnou“ baktéria. Riasa je účinné chelatačné činidlo, ktoré Môže uvoľňovať z tela rádioaktívne látky a jedy, ako je ortuť a iné ťažké kovy. Spirulina má tiež veľmi vysokú hustotu živín - poskytuje predovšetkým rastlinné bielkoviny a omega-3 mastné kyseliny, ktoré telo môže ľahko využiť. Podľa štúdií je riasa spirulina údajne užitočná pri liečbe zápalových chorôb, srdcovo-cievnych chorôb, alergií, zvýšenej hladiny cholesterolu a cukru v krvi a rakoviny.
Makro riasy = morská zelenina
Dulse sa vyskytuje v Atlantiku aj v Tichomorí. Riedke riasy sú bohatý na minerály a stopové prvky. Jemná morská zelenina je obzvlášť bohatá na vitamíny B6 a B12, ako aj na železo a pšenicu. Červená riasa má zároveň menej jódu ako iné druhy makrorias. Protizápalové vlastnosti lieku Dulse sú pre nás veľmi zaujímavé, pretože podporujú zdravú črevnú flóru. Chuť tejto riasy je oriešková a pripomína - keď je pražená - slaninu, preto sa jej hovorí aj slaninové riasy. Vo Francúzsku a Írsku je obzvlášť obľúbený v koreninách a polievkach.
Kombu (tiež známy ako kelp alebo kel) patrí medzi hnedé riasy, pochádza väčšinou z Japonska a žiari hlavne kvôli nej Obsah vitamínov a minerálov. Ale tiež prináša veľa jód, čo by ste mali brať do úvahy pri určovaní množstva, ktoré sa má spotrebovať. Kombu je obľúbená pre svoju korenistú chuť - riasa má mierne sladkú chuť a intenzívnu rybaciu arómu. Často sa používa na sushi, pesto alebo na vývar z rias. Tiež zvyšuje arómu mnohých jedál a robí strukoviny jemnejšie. Môže za to vysoký obsah prírodnej kyseliny glutámovej, ktorá je na rozdiel od umelého glutamátu neškodná. Účinok rias kombu sa dostaví, keď ich jemne zomeliete alebo rozdrvíte a použijete ako práškové korenie.
Nori je pravdepodobne jednou z najslávnejších „morských druhov zeleniny“. Zahŕňa odrody zelených aj červených rias. Norská riasa je obzvlášť zaujímavá pre vegánov, pretože má veľmi vysoký obsah Vitamín B12 majúci. Podľa štúdií môže byť pre vegánsku stravu dokonca zbytočné brať doplnky vitamínu B12. Norská riasa je tiež vynikajúcim zdrojom bielkovín, poskytuje polynenasýtené mastné kyseliny a má nízky obsah jódu. V TČM sa nori používa na vysoký krvný tlak. Nori riasy sa používajú na prípravu sushi, ale podľa poddruhu sú vhodné aj na ozdobenie rýb, šalátov a rezancov alebo pomleté ako dochucovadlo do polievok, vajec a ryže a do šalátov.
Hnedá riasa Wakame obsahuje veľa Vitamíny a vláknina, je účinný „detoxikátor“ vďaka kyseline algínovej, ktorú obsahuje, a pomáha čistiť a detoxikovať črevá. Vďaka vysokému podielu rastlinných bielkovín a vysokej biologickej dostupnosti je ideálny pre výživu športovcov a vegánov. Aj tí druhí profitujú z vysokých vápnik-Plat, ktorý je jedenásťkrát vyšší ako kravské mlieko. Pre hnedú riasu obsahuje wakame málo jódu. Chrumkavé riasy sú obzvlášť obľúbené v polievke miso, ktorá jej dodáva charakteristickú arómu.
Tipy na nákup a používanie morských rias
Spravidla dostanete jedlé riasy sušené v obchodoch so zdravou výživou, čerstvé v niektorých obchodoch s rybami. Ak pravidelne konzumujete jedlé riasy, môžete mať úžitok z ich účinkov na zdravie. Zároveň by ste mali venovať pozornosť tomu, koľko jódu obsahujú jednotlivé odrody, aby ste sa vyhli prebytku jódu. Všeobecne sa hovorí, že konzumácia 1 až 5 g sušených rias denne je neškodná. Zároveň je samozrejme dôležité uvedomiť si, aké ďalšie potraviny obsahujúce jód konzumujete - pozrite si naše informácie v časti „Jód“ a v prepojenom článku. Ak sa u vás vyskytne nežiaduci účinok, mali by ste znížiť skonzumované množstvo. Vždy venujte pozornosť uvedenému obsahu jódu, ktorý neustále kontrolujú renomovaní dodávatelia.
Pri kúpe by ste mali mať na pamäti, že je v kvalite rias sú obrovské rozdiely. Hovorí sa, že viac ako 70% rias ponúkaných na predaj je viac či menej kontaminovaných jedmi. Je to spôsobené vysokou absorpčnou schopnosťou rias, cez ktorú môžu tiež absorbovať toxíny a prenášať ich k nám. Preto odporúčame venovať pozornosť pôvodu: Aj keď sú riasy z Japonska podľa odborníkov obzvlášť prísne kontrolované, mali by ste Uprednostňujte morské riasy z Atlantiku a iných čistých pobrežných oblastí. Patria sem výrobky z Francúzska, Španielska, Číny alebo USA alebo japonské výrobky, ktoré boli zozbierané a zabalené pred marcom 2011.
Výrobky by mali dostatočná kontrola kvality prešli. Je vhodné informovať sa u výrobcu alebo nakupovať u dôveryhodných poskytovateľov.
Mikroriasy používať ako doplnok výživy vo forme Prášok alebo tablety. Na detoxikáciu tela od ťažkých kovov sa odporúča 20 až 30 gramov denne (spirulina alebo chlorella). Začnite pomaly s dávkou 500 mg denne a postupne zvyšujte dávku, aby si vaše telo zvyklo. Venujte tiež pozornosť informáciám výrobcu. Výrobky z rias musia tiež obsahovať informácie o koncentrácii jódu, aby ste mali prehľad o spotrebovaných množstvách.
Rôzne výrobné metódy niekedy cenné živiny zničia, takže buďte opatrní šetrný výrobný procesn) Rovnako by to mali byť aj výrobky s mikroriasami neohrievané ani lyofilizované - obidve zničia veľa životne dôležitých látok. Sušené na vzduchu Na druhej strane mikroriasy stále obsahujú väčšinou všetky svoje zdraviu prospešné živiny.
Najlepšie je uprednostniť iba výrobky s Organická pečať. Tiež by mali byť v prípravkoch na riasy nie sú zahrnuté žiadne plnivá ani iné prísady - to ovplyvňuje účinok mikrorias. Môže mať tiež zmysel uprednostniť mikroriasy, ktoré sa pestujú v uzavretých nádržiach. V takom prípade nemôžu absorbovať škodlivé toxíny z okolitého prostredia.
Záver
Riasy pomáhajú detoxikovať organizmus a majú tiež mnoho ďalších zdraviu prospešných vlastností. Pri nákupe a konzumácii by ste mali postupovať vedome a dbať na vysokú kvalitu. Potom môžete z pôvodnej efektívnej sily rias ťažiť mnohými spôsobmi.