Detoxikačné diéty - DGE

detoxikačných diét

Aktuálne

Viac chutných receptov nájdete tu.

Poznáte už našu kuchársku knihu a naše kartičky s receptami?

Detoxikačné diéty

Cieľom takzvaných „detoxikačných diét“ je čistenie a detoxikácia tela. Malo by sa tak zbaviť detoxikácie možných nežiaducich látok, ako sú chemikálie a znečisťujúce látky, pri detoxikačnej diéte. V poslednej dobe sú detoxikačné diéty hlavne vo forme Detoxikačné diéty vráť sa do módy.

Detoxikační dietológovia sa domnievajú, že v dnešnej dobe sa vstrebáva toľko toxínov a znečisťujúcich látok, že ich telo už nedokáže úplne vylúčiť. Predpokladá sa, že tieto nežiaduce látky sa ukladajú ako takzvané „odpadové látky“ v orgánoch a spojivových tkanivách. Okrem nezdravej stravy s prísadami a množstvom tukov a cukru sú ako príčina podozrivé aj nikotín, alkohol, toxíny z prostredia a stres. Oslobodte a očistite lymfatický systém, ako aj črevá a vnútorné orgány od toxínov.

Postupnosť detoxikačnej diéty

Detoxikačný režim je zvyčajne jeden ošetrenie čistou šťavou, ktorá sa vykonáva v priebehu niekoľkých dní. Detoxikačná alebo detoxikačná diéta je zhruba ekvivalentná alkalickému pôstu (vyhýbame sa kyselinotvorným potravinám, uprednostňujú sa látky tvoriace zásady). Spočiatku sa zvyčajne používa špeciálna tableta alebo kapsula Pohyb čriev, ktorý je medzi detoxikačnými fanúšikmi tiež známy ako „Colon Cleansing". Môžu sa kúpiť rôzne doplnkové produkty (napr. Colon Ex v kombinácii s kapsulami z bobúľ Acai), ktoré obsahujú čistiace a detoxikačné látky podporujúce trávenie Pozitívne zmeňte črevné prostredie a podporte účinok stravy.

Nasledujúce šťavové dni sa okrem dostatku vody a bylinného čaju pijú iba ovocné a zeleninové šťavy. To má stimulovať metabolizmus a trávenie. Po dňoch džúsu sa odporúča strava s vysokým obsahom vlákniny, ktorá pozostáva výlučne z ovocia a zeleniny alebo zo surových zeleninových štiav. Pevné jedlá sa po vyliečení nalačno kŕmia iba pomaly.

Detoxikačné diéty môžu prechádzať sprievodné žiadosti ako sa dopĺňajú masáže a kúpele. Detoxikačný účinok by navyše mali zvýšiť sauny, cvičenie jogy a dlhé prechádzky na čerstvom vzduchu. V poslednej dobe tzv Detoxikačné večierky, kde môžete oslavovať podľa detoxikačných pokynov a so špeciálnymi detoxikačnými džúsmi. Niektoré z týchto večierkov zahŕňajú aj špeciálne cvičebné jednotky (tréningy).

Mnoho rôznych variantov detoxikačných diét nájdete na internete a na knižnom trhu, ktoré sú inzerované so širokou škálou zdraviu prospešných účinkov. Sú navrhnuté tak, aby pomáhali pri strese, znižovali podráždenosť a posilňovali imunitný systém. Jednotlivé odporúčania sú rozmanité a neprehľadné. Niektorí odporúčajú piť destilovanú vodu, špeciálne detoxikačné tablety a doplnky výživy, ako aj detoxikačné náplasti na nohy.

Príklady detoxikačných diét:

  • Master Cleanse Detox Diet (tiež diéta z citrónovej šťavy): Toto je najslávnejšia detoxikačná diéta. Obsahuje zmes kajenského korenia, citrónovej šťavy, javorového sirupu a vody. Tento nápoj sa pije vždy, keď pociťujete hlad. Diéta Master Cleanse sa vykonáva najviac 10 dní.
  • Juice Fast diet (rýchle džúsy): Tu sú v ponuke džúsy vyrobené z ovocia a zeleniny.
  • Detoxikačná diéta s jedným ovocím: Pri tomto type stravovania sa konzumuje iba šťava z jedného druhu ovocia.
  • Detoxikačná diéta v surovom stave: S týmto konceptom detoxikácie je v ponuke iba surová zelenina.
  • Aleluja strava: Úprava detoxikačnej stravy v surovom stave. Spotreba 85% surovej stravy a 15% varenej stravy (druhá iba večer). Raňajky sa nepodávajú, namiesto toho existujú špeciálne zeleninové džúsy. Pitná voda by mala byť destilovaná a odporúčajú sa rôzne doplnky výživy.
  • Diuretická diéta: Zameriavame sa tu na konzumáciu špargle, artičokov, zeleru, púpavy, borievky, melónov, petržlenu a žeruchy.

To Trvanie a frekvencia Existujú detoxikačné diéty alebo detoxikačné kúry žiadne pevné informácie. Niektorí sledovatelia majú detoxikačný deň každý týždeň, iní týždenne alebo dva ročne.

Detoxikácia vytvára prehľad o situácii vo vedeckých štúdiách

Celkovo neexistujú zmysluplné štúdie na ľuďoch, ktoré by skúmali účinnosť detoxikačných diét. Ukazuje to aj recenzný článok dvoch vedcov, podľa ktorého neboli preukázané účinky detoxikačných kúr a chýbajú klinické štúdie na tejto téme u ľudí (Klein a Kiat 2015).

Iba jedna štúdia na ľuďoch skúmala, či sa použil špeciálny detoxikačný program, tzv citrónový detoxikačný program (diéta s citrónovou šťavou) môže viesť k zníženiu telesnej hmotnosti, tukovej hmoty, nižšej hladine inzulínu a ďalším rizikovým faktorom pre srdcovo-cievne ochorenia (sérové ​​adipokíny). Za týmto účelom bolo 84 kórejských žien s nadváhou rozdelených do 3 skupín. Buď dostávali takzvanú citrónovú detoxikačnú diétu na 7 dní alebo džúsovú diétu alebo žiadne energetické obmedzenie (kontrolná skupina). Potom nasledoval prechod na pevnú stravu počas 4 dní.

Zmeny telesnej hmotnosti, indexu telesnej hmotnosti (BMI), percentuálneho podielu telesného tuku a obvodu bokov po pás boli významne väčšie u ľudí zo skupiny s detoxikáciou citrónom a so šťavou ako u kontrolnej skupiny. Koncentrácie sérového inzulínu, leptínu a adiponektínu, ako aj skóre inzulínovej rezistencie tiež poklesli iba v týchto dvoch skupinách. Koncentrácie C-reaktívneho proteínu (CRP) sa tiež znížili pri diéte s citrónovými detoxikáciami. Koncentrácie hemoglobínu a hematokritu zostali stabilné iba pri citrónovej detoxikačnej diéte, zatiaľ čo v ďalších dvoch skupinách klesali.

Podľa autorov sa zdá, že citrónová detoxikačná diéta redukuje obsah tuku v tele aj inzulínovú rezistenciu kalorickým obmedzením a má pozitívny vplyv na rizikové faktory kardiovaskulárnych chorôb bez hematologických zmien (Kim et al. 2015).

Nedávny prehľadový článok nedávno skúmal rôzne diéty (vrátane detoxikačných diét, paleo diét, prerušovaného hladovania) s ohľadom na ich účinnosť a riziko. Dochádza k výsledku, že pri všetkých skúmaných diétach je za chudnutie zodpovedné iba energetické obmedzenie, ale situácia v štúdiu ako celok je veľmi slabá a nie veľmi informatívna, aby z nej bolo možné vyvodiť ďalšie závery (Obert et al. 2017).

Záver a hodnotenie výživy

Z vedeckého hľadiska nie je potrebné čistiť telo od znečisťujúcich látok, najmä preto, že neexistujú informácie o tom, ktoré toxíny alebo znečisťujúce látky sú obsiahnuté, a tiež o tom, ako by sa mali následne odbúravať. Zdravé ľudské telo sa dokáže „vyčistiť“ vylučovaním nežiaducich látok cez pečeň, obličky, črevá, pokožku a dýchanie (Wipplinger et al. 2017). Iná situácia je pri „skutočnej“ otrave, napríklad náhodným požitím liekov. alebo tabak, pri ktorom je potrebné prijať vhodné lekárske opatrenia (napr. podať protijed). Režim džúsov však v týchto prípadoch nie je nápomocný.

Aj keď nie je vedecky dokázaná teória o kyslých a zásadotvorných potravinách, je z hľadiska výživy potrebné privítať zvýšenie spotreby zeleniny a ovocia. Pri konzumácii zeleniny a ovocia vo forme džúsu alebo smoothie je však potrebné pamätať na to, že hoci dodávajú energiu v tekutej forme, len ťažko sa nasýtia. Týmto spôsobom sa navyše telu dodáva iba malé množstvo vlákniny.

Detoxikačná kúra môže byť úvodom do zmeny stravovacích návykov, ale nemala by sa robiť bez lekárskeho dohľadu. Z dlhodobého hľadiska môže prísna detoxikačná strava viesť k nedostatku výživných látok, ako sú bielkoviny a tuky. Je tiež potrebné mať na pamäti, že veľmi tuhé stravovacie správanie s extrémne nízkym príjmom bielkovín a energie môže zvýšiť riziko porúch stravovania.

Deti, dospievajúci, tehotné a dojčiace ženy by nemali absolvovať detoxikačnú kúru. Ľuďom užívajúcim lieky sa odporúča vyhľadať lekársku pomoc.

Zatiaľ chýbajú vedecké dôkazy o účinku takzvaných detoxikačných alebo detoxikačných diét. Je otázne, do akej miery takáto strava stimuluje metabolizmus. Rýchly úbytok hmotnosti je pravdepodobne spôsobený samotným energetickým obmedzením.

Krátka doba, počas ktorej sa detoxikačná diéta vykonáva, je navyše väčšinou založená na znížení množstva vody, nie telesného tuku. Rovnako ako pri rôznych metódach pôstu, aj reštriktívny prísun energie môže viesť k zníženiu bazálneho metabolizmu, čo môže naopak podporiť jo-jo efekt.

Zdroj: Nemecká spoločnosť pre výživu: Detoxikačné diéty, Diéta Lean during Sleep, Diéta HCG - prehľad. DGEinfo (3/2018) 39-45