Detoxikačné menu - 3 jedlá na očistu tela - BesserMe
Aj vy patríte k tým ľuďom, ktorí neustále premýšľajú, čo varia? BesserMe vám pomôže a predstaví vám zdravé menu. Jedlá, ktoré sme dali dohromady, vám urobia radosť a pomôžu vám pri detoxikácii tela.
Máme pre vás tri skvelé recepty, ktoré obsahujú všetky živiny, ktoré zdravé telo potrebuje. Recepty sú vhodné aj pre bezlepkovú a vegánsku stravu.
Odporúčame začať deň ľahkými a výdatnými raňajkami, ktoré sa pripravujú veľmi ľahko. Dajte si pohár citrónovej vody pred raňajkami a na prázdny žalúdok.
Ryžové oblátky s humusom a zeleninou
Zloženie:
- Ryžové oblátky alebo bezlepkový chlieb
- Hummus
- paradajky
- Olivy
- rukola
- olivový olej
Príprava:
Potrebujete ryžové oblátky alebo bezlepkový chlieb, ktorý je podľa vášho výberu opečený a potretý humusom. Môžete pridať čerstvú zeleninu podľa vášho výberu. Použili sme paradajky, olivy, rukolu a trochu olivového oleja.
Môžete tiež dochutiť ryžové oblátky arašidovým maslom a plátkami jabĺk alebo iným ovocím podľa vášho výberu a dať si sladké raňajky.
Na obed odporúčame horúcu kurkumovú, mrkvovú a zázvorovú polievku a restovanú zeleninu.
Chutná polievka
Zloženie:
- Kokosový olej alebo olivový olej
- Cibuľa
- 300 g mrkvy
- 500 ml zeleninového vývaru
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice kurkumy
- 1 lyžica kmínu
- Pár plátkov zázvoru
- 1 polievková lyžica medu
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- Korenie podľa výberu
Príprava:
Na panvici rozohrejeme olej. Potom pridáme cibuľu a dusíme 2 minúty. Pridajte rozdrvenú mrkvu a zeleninový vývar a počkajte, kým sa všetko uvarí. Varíme na miernom ohni 20 minút, kým mrkva nebude mäkká.
Pridajte med, citrónovú šťavu, korenie a posypte kmínom. Doprajte si zdravú a teplú polievku!
Pečená zelenina
Po teplej polievke sme na obed zjedli restovanú zeleninu. Tu nájdete všetky ingrediencie potrebné na prípravu tohto jedla:
Zloženie:
- Olivový alebo kokosový olej
- Trochu tekvice
- 1 baklažán
- 1 cuketa
- Cibuľa
- 2 mrkvy
- Čerstvá bazalka alebo mäta
- Korenie: tymián, bazalka, soľ, korenie, mleté korenie
Pripravte a nakrájajte zeleninu. Pridajte korenie a všetko dobre premiešajte. Na plech dáme papier na pečenie a potrieme olejom. Na vrch rozložíme zeleninu a vložíme do vyhriatej rúry na 220 stupňov. Pečieme 25 minút, kým zelenina nezmäkne. Ak je to žiaduce, pridajte čerstvú bazalku alebo mätu.
Šalát s brusnicami a vlašskými orechmi
Zloženie:
- 1 lyžica olivového oleja
- 450 g čerstvého šalátu (napr. Batavia)
- ½ čajovej lyžičky muškátového orieška
- ½ čajovej lyžičky soli
- ¼ lyžička čierneho korenia
- ½ šálky sušených brusníc
- ½ šálky vlašských orechov
Pripravte šalát a dobre ho umyte. Trhajte na kúsky veľké ako sústo. V kastróle na strednom ohni zohrejeme olivový olej.
Pridajte brusnice, vlašské orechy, muškátový oriešok, soľ a korenie. Smažte tri až štyri minúty za stáleho miešania, aby sa chute rozvinuli. Necháme trochu vychladnúť a zmiešame so šalátom. Šalát je teraz možné ochutnať vlažný.
Prajeme vám dobrú chuť s týmito 3 receptami!