Detoxikačný recept reďkovkové carpaccio s nastrúhanou mrkvou
Detoxikačný recept s reďkovkou a mrkvou:
Carpaccio nemusí vždy znamenať hovädzie mäso alebo musí byť pripravené z rýb. Pôvodne bol taliansky predkrm pripravovaný zo surového hovädzieho mäsa, v súčasnosti sú však všetky druhy zeleniny čoraz tenšie plátky a marinované. Okrem reďkovky sú vhodné aj cukety, baklažány alebo mrkva. V tomto reďkovkovom carpaccio s naskladanou mrkvou sa však mrkva pridáva ako šťavnatý mrkvový šalát.
Zloženie pre 4 osoby):
3 červené okrúhle reďkovky
2 mrkvy
2 lyžice olivového oleja
1 polievková lyžica žeruchy
1 lyžička kurkumy
1 BIO citrón
korenie
Príprava:
1.
Reďkovku ošúpeme, umyjeme a zeleninovým strúhadlom nakrájame na veľmi jemné plátky.
Žeruchu z postele odstrihnite, umyte a jemne zatraste. Mrkvu očistíme a nastrúhame najemno.
2.
Organický citrón dôkladne umyte horúcou vodou a potierajte 1 čajovou lyžičkou citrónovej kôry. Citrón rozpolíme a vytlačíme z neho šťavu.
3.
Do misky dáme olivový olej, citrónovú šťavu z polovice citróna, korenie a kurkumu a poriadne vyšľaháme. Pridáme nastrúhanú mrkvu a premiešame.
4.
Reďkovku natrieme na taniere. Navrch natrieme mrkvový šalát a ozdobíme žeruchou. Sladíme citrónovou šťavou.
Podávame ihneď.
Zaujímavosti o reďkovke a detoxe:
Reďkovka je extrémne nízkokalorická a bohatá na vodu. Reďkovka je preto ideálna ako potravina počas detoxikačnej diéty, pretože je tiež osvedčeným domácim liekom na žlčové a pečeňové problémy. Okrem toho reďkev obsahuje dôležité minerály a vitamíny, ako aj veľké množstvo sekundárnych rastlinných látok.
Tu nájdete ďalšie recepty a články na tému „Detox“ a „Alkalická strava“:
Nápady na recepty na detoxikačné nápoje, smoothies a jedlá na hodovanie a detoxikáciu nájdete tu.
Detox - príležitosti a riziká
Detoxikácia je určená pre každého, ale ... Detoxikáciu, detoxikáciu alebo pôst môžu vo všeobecnosti robiť všetci ľudia, ktorí sú celkovo zdraví, dočasní, dobrovoľní alebo ...
Detoxikačný proces a plán - takto to funguje
Prečo Detox? Detoxikácia, detoxikácia alebo pôst majú vždy individuálny zámer. Je potrebné starostlivo zvážiť motiváciu, cieľ, čas a obdobie, ako aj typ detoxu ...
Detoxikačná kúra alebo diéta - úplne nová s dlhoročnou tradíciou
Čo sú to detoxikačné kúry? Detoxikačné a detoxikačné kúry zúria: Vedomé vyhýbanie sa určitým potravinám a nápojom by malo chrániť telo pred zbytočnými toxínmi, ...
Detoxikačné recepty - môžu byť tiež chutné a rozmanité
Detoxikačné recepty: Takto chutí detox, keď Detox neznamená úplne bez jedla. So skutočnou detoxikačnou kúrou na uvoľnenie, detoxikáciu a posilnenie tela ste ...
Detoxikačné smoothie - so špenátom, avokádom a čučoriedkami
Detoxikačný smoothie je to pravé na uvoľnenie tela, na detoxikáciu a obohatenie o vitamíny, minerály, stopové prvky, esenciálne mastné kyseliny a sekundárne rastlinné látky ...
Alkalický avokádový šalát
Základný avokádový šalát je ideálnym pokrmom počas detoxikačnej kúry alebo zásaditej stravy: Avokádo je jedným z najzdravších dostupných zdrojov tuku. Ovocie sa skladá z ...
Ovocné smoothie s melónom, citrónom a mätou
Melón Galia a melóny všeobecne sa používajú pomerne zriedka v smoothies. Melóny sú obzvlášť nízkokalorické, ale majú vysoký podiel vlákniny ...
Čerstvá zázvorová voda - ako optimálne posilniť imunitný systém !
Ďumbierová voda je hviezdou medzi detoxikačnými nápojmi: zázvor stimuluje krvný obeh v celom tele. To stimuluje cirkuláciu a podporuje detoxikáciu. A…